易賢網(wǎng)網(wǎng)校上線了！
網(wǎng)校開發(fā)及擁有的課件范圍涉及公務(wù)員、財會類、外語類、外貿(mào)類、學(xué)歷類、
職業(yè)資格類、計算機類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。
| 標 題 | 餐飲中心招聘食堂廚師長 |
| 招聘崗位 | 餐飲中心食堂廚師長1名 |
| 招聘單位 | 餐飲中心 |
| 招聘范圍 | 校內(nèi)外公開招聘 |
| 崗位職責 | 在食堂經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負責本食堂業(yè)務(wù)管理工作: 1、協(xié)助食堂經(jīng)理做好食堂全面管理工作，重點抓好伙食質(zhì)量。 2、負責制定本食堂主、副食品原材料計劃，認真檢查驗收，杜絕食品安全隱患。 3、認真抓好加工、生產(chǎn)、銷售全過程的管理，按照食譜安排好主、副食品，嚴格把好飯菜質(zhì)量關(guān)。 4、組織廚師在崗位培訓(xùn)，研究、提高烹飪技術(shù)，改善菜肴質(zhì)量，以適應(yīng)不同口味就餐者需求。 5、根據(jù)季節(jié)變化，適時積極組織新品種開發(fā)，做到品種豐富、新穎。 6、搞好成本核算，合理節(jié)能減排，減少浪費。 7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)?！?/TD> |
| 應(yīng)聘條件 | 1、年齡及工作經(jīng)歷：35周歲以下，身體健康，5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗及2年以上廚師長工作經(jīng)歷（優(yōu)秀者以上條件可適當放寬）。 2、專業(yè)知識：熟悉食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識、烹飪工藝知識，熟知成本核算、成本控制的程序、方法以及相關(guān)財務(wù)知識。 3、崗位技能：熟練使用、維護、保養(yǎng)各種炊事用具，熟練使用計算機。 4、優(yōu)先條件：具有高校餐飲工作經(jīng)歷者或具有國家職業(yè)資格中式烹調(diào)師證書（國家人力資源和社會保障部頒發(fā)）者優(yōu)先。 |
| 崗位待遇 | 面議 |
| 備注說明 | 崗位為勞動合同制，非北京大學(xué)事業(yè)編制 |
| 應(yīng)聘程序 | 1、初選：請將《北京大學(xué)餐飲中心應(yīng)聘登記表》（含電子照片）發(fā)送至cyzxzp@163.com，徐老師。郵件主題格式為“‘應(yīng)聘’+姓名+廚師長”。 2、對初選合格者將通知面試，未通過初選者恕不另行通知，應(yīng)聘材料恕不退還。 |
| 應(yīng)聘材料 | 請將《北京大學(xué)餐飲中心應(yīng)聘登記表》（含電子照片）發(fā)至電子信箱，面試時請?zhí)峁┥矸葑C、戶口簿、相關(guān)證書的原件及復(fù)印件。 |
| 聯(lián)系方式 | 地址：餐飲中心綜合辦公室（校內(nèi)加飯卡樓204室）電話：62757367 聯(lián)系人：徐老師 電子郵箱：cyzxzp@163.com |
| 發(fā)布日期 | 2015年4月1日 |
| 截止日期 | 2015年5月31日 |
易賢網(wǎng)溫馨提示：
《北京大學(xué)餐飲中心應(yīng)聘登記表.doc》來源于北京大學(xué)網(wǎng)，最近更新2015年4月1日。
易賢網(wǎng)下載后為“.zip”的壓縮文件，解壓后得到“.doc”格式的文件，文件使用MS-Office辦公軟件word制作，請確保您使用的電腦已安裝此類軟件，否則打開的文件將是亂碼。
更多信息請查看北京市事業(yè)單位招聘網(wǎng)
公眾號
事業(yè)單位
當前位置：
公考類
招聘類
各類考試