一、培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治素質(zhì)和道德修養(yǎng)，具備生物學、園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在高等、中等學校進行園藝科學的教學與教學研究工作及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、食品、環(huán)保、商貿(mào)、園林管理、城市建設(shè)等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的復合型農(nóng)業(yè)科學技術(shù)人才。

二、培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)學生主要學習生物學和園藝學的基本理論和基本知識，受到園藝植物科研、生產(chǎn)、管理方面的基本訓練，具有園藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)和推廣、園藝園及庭院規(guī)劃設(shè)計、園藝企業(yè)經(jīng)營管理等方面的基本能力。

本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

1.具備扎實的數(shù)學、化學、計算機、外語等基本理論知識；

2.掌握生物學和園藝學的基本理論、基本知識；

3.掌握園藝場（園）的規(guī)劃設(shè)計、園藝植物栽培、種質(zhì)資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲草害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理等方面技能；

4.熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作和與園藝植物生產(chǎn)相關(guān)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；

5.具備可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解園藝生產(chǎn)和科學技術(shù)的科學前沿和發(fā)展趨勢；

6.掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的從事科學研究和實際工作能力；

7.有較強的調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立分析和解決問題的能力及獲取知識、信息處理和創(chuàng)新的基本能力。

三、學制與修業(yè)年限

標準學制四年，修業(yè)年限4—6年。

四、最低畢業(yè)學分和授予的學位

最低畢業(yè)學分：166學分

符合學士學位授予條例規(guī)定者，授予農(nóng)學學士學位。

五、課程結(jié)構(gòu)及學時學分比例

六、專業(yè)課程設(shè)置

專業(yè)課設(shè)置分專業(yè)必修課和專業(yè)選修課兩部分。

專業(yè)必修課包括高等數(shù)學、無機及分析化學、無機及分析化學實驗、有機化學及實驗、生物化學及實驗、植物學及實驗、植物生理學及實驗、農(nóng)業(yè)氣象學及實驗、遺傳學及實驗、微生物學及實驗、土壤肥料學及實驗、生物統(tǒng)計學及實驗、設(shè)施園藝學、園藝產(chǎn)品貯藏加工學、園藝作物栽培學、園藝作物育種學和園藝作物病蟲害防治等。

專業(yè)選修課主要有園藝植物設(shè)施栽培、食用菌栽培、測量學、無土栽培與無公害生產(chǎn)、觀賞植物栽培與繁育、園林樹木學、園林設(shè)計、園林藝術(shù)原理、盆景與插花藝術(shù)、園藝植物生物技術(shù)等30余門供學生選擇。

七、就業(yè)方向

畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)、食品部門和科研院所從事園藝作物的遺傳育種、栽培管理、采后保鮮及園藝產(chǎn)品的進出口檢驗，園藝工程的規(guī)劃、設(shè)計、評估，園藝裝飾設(shè)計與園藝技術(shù)開發(fā)；可在林業(yè)、環(huán)保、商貿(mào)、園林管理、城市建設(shè)等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作。也可以在職業(yè)高中、普通高中從事相關(guān)教學工作，或進一步深造。