考試科目名稱：生物化學(自命題)

科目代碼：893

一、蛋白質(zhì)化學

1.蛋白質(zhì)的化學組成及20種標準氨基酸的簡寫。

2.氨基酸兩性解離和等電點。

3.氨基酸化學性質(zhì)。

4.肽、肽鍵和肽平面的概念。

5.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)的概念。

6.蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)、蛋白質(zhì)變性的實質(zhì)和常見分離純化方法及原理。

二、核酸的化學

1.核酸的組成成分。

2.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點。

3.RNA的主要類型、結(jié)構(gòu)和功能。

三、酶

1.酶作為生物催化劑的特點。

2.全酶、酶活性與比活、活化能的概念。

3.酶的催化機制。

4.酶原的激活、同工酶和別構(gòu)酶的概念。

5.米氏方程式和米式常數(shù)的概念，酶促反應速度及影響因素。

6.酶的可逆抑制作用的類型。

四、維生素和輔酶

1.常見維生素的名稱、別名。

2.維生素和輔酶的關(guān)系及相應的維生素缺乏癥。

3.理解維生素在體內(nèi)的作用。

五、新陳代謝總論和生物氧化

1.新陳代謝的概念和類型、研究方法。

2.呼吸鏈中各組分的排列順序及其作用。

3.ATP的作用，呼吸鏈中ATP的合成部位，常見電子傳遞抑制劑。

4.氧化磷酸化、光合磷酸化的概念及化學滲透學說的要點。

六、糖類的結(jié)構(gòu)、功能及代謝

1.單糖、雙糖、多糖的概念。

2.葡萄糖的開鏈結(jié)構(gòu)與環(huán)狀結(jié)構(gòu)。

3.糖的主要分類及其代表、糖的復合物及其代表和生物學功能。

4.多糖的酶促降解。

5.糖酵解、糖的有氧分解的概念、總反應式。

6.葡萄糖有氧氧化產(chǎn)生(和消耗)ATP的各步驟以及如何計算ATP的凈生成量。

7.三羧酸循環(huán)的概念、生理學意義，糖酵解反應和三羧酸循環(huán)中的關(guān)鍵反應和關(guān)鍵酶。

8.磷酸戊糖途徑、糖異生作用。

七、脂類的結(jié)構(gòu)、功能及代謝

1.脂的分類及特點。

2.脂類與生物膜的關(guān)系，生物膜的化學組成，掌握“流動鑲嵌模型”。

3.脂肪的結(jié)構(gòu)式、脂類的酶促水解、甘油的氧化。

4.脂肪酸β—氧化的概念，產(chǎn)生(和消耗)ATP的各步驟以及如何計算ATP的凈生成量。

5.酮體的概念和特點。

6.脂肪酸從頭合成的過程和總方程式。

八、氨基酸代謝

1.蛋白質(zhì)的酶促降解。

2.氨基酸脫氨基的主要方式。

3.谷氨酸脫氫酶、轉(zhuǎn)氨酶及輔酶的主要功能。

4.尿素合成的部位及過程和氨基的供體。

九、核酸的生物合成

1.DNA半保留復制、復制叉的概念和DNA復制的方向，半不連續(xù)復制的概念 。

2.與DNA復制相關(guān)的DNA聚合酶、連接酶。

3.DNA復制的分子機制及特點。

4.反轉(zhuǎn)錄作用、限制性內(nèi)切酶、粘性末端、岡崎片段、端粒和端粒酶的概念。

5.PCR技術(shù)和分子雜交的原理。

十、蛋白質(zhì)的生物合成

1.遺傳密碼的概念及特點。

2.核糖體大小亞基的組成。

3.核糖體及轉(zhuǎn)運RNA的功能。

4.蛋白質(zhì)合成的過程、肽鏈延長的步驟。

5.真核生物與原核生物蛋白質(zhì)合成的差異。

十一、基因表達調(diào)控與DNA重組技術(shù)

1.操縱子模型中所涉及到的基本概念，如啟動子、結(jié)構(gòu)基因和阻遏蛋白等。

2.DNA重組技術(shù)的原理。

十二、最新進展

1.生物化學領(lǐng)域的引人矚目的最新進展。

參考教材:

《生物化學》王希成編著，清華大學出版社(2010年第三版)

《生物化學》上、下冊，王鏡巖等編著，高等教育出版社 (2002年第三版)