甲方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

乙方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》以及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方就甲方飯店所需的食品原料供應(yīng)達(dá)成如下協(xié)議，以供雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行。

一、批價(jià)階段

1、海鮮、水果、蔬菜每7－10天批價(jià)一次，或根據(jù)市場(chǎng)行情再定。豬肉、牛肉、雞肉每15－30天批價(jià)一次。批價(jià)截止

時(shí)間為每月10、20、30日。

2、批價(jià)截止前5日將報(bào)價(jià)單發(fā)至各供應(yīng)商進(jìn)行報(bào)價(jià)，截止前1日供貨商將填寫(xiě)完整的報(bào)價(jià)單交至采購(gòu)部批價(jià)。若逾期則先按照上期價(jià)格執(zhí)行，待本期批價(jià)完成后根據(jù)本期批價(jià)的數(shù)據(jù)來(lái)核算各原料差價(jià)，低于上期批價(jià)部分結(jié)算時(shí)扣除差價(jià)，高于上期批價(jià)部分不作差價(jià)。

3、有爭(zhēng)議部分必須在截止日前商討解決，最終簽字確認(rèn)。

二、供貨階段

1、采購(gòu)報(bào)單至供應(yīng)商，供應(yīng)商嚴(yán)格按照當(dāng)晚報(bào)單數(shù)量、規(guī)格配貨，于次日9：00供貨至倉(cāng)庫(kù)前，有次序的由廚房、倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收。驗(yàn)收單一式兩聯(lián)，由倉(cāng)庫(kù)和廚房驗(yàn)收人簽字后雙方各執(zhí)一份。

2、供應(yīng)商提供的原料若有質(zhì)量或不符合規(guī)格等問(wèn)題必須在驗(yàn)收時(shí)退貨，若有所爭(zhēng)議，則由領(lǐng)導(dǎo)組到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)解決。

3、供貨期間若有新增原料須由供貨商報(bào)價(jià)，采購(gòu)、廚房、財(cái)務(wù)、總經(jīng)理室批價(jià)、簽字確認(rèn)。

4、海鮮或其他供貨商負(fù)責(zé)海鮮及相關(guān)來(lái)料的加工。

三、付款方式

對(duì)賬完畢后甲方以銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金方式于第三個(gè)月的月初支付當(dāng)期款項(xiàng)。

四、違約責(zé)任

1、供應(yīng)商在明確原料質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量的情況下，不能因?yàn)樵显趨f(xié)議期間內(nèi)漲價(jià)或其它原因而停止供貨，或提供質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量不合格的原料。如果因缺貨而影響甲方經(jīng)營(yíng)，則由乙方賠償甲方另行采購(gòu)的原料總金額，該賠償金額從當(dāng)期款項(xiàng)中扣除。

2、如果供貨商不能提供穩(wěn)定的貨源而影響了酒店的經(jīng)營(yíng)，由供貨商承擔(dān)責(zé)任。

五、未盡事宜另行協(xié)議，該協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字（蓋章）后生效。

甲方（簽章）乙方（簽章）

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