| 院系所、專業(yè)、研究方向 | 招生人數(shù) | 考試科目 | 備注 |
| 114釀酒與食品工程學院 | 60 | 聯(lián)系電話： | |
| 0710Z1應用生物技術(shù) | ①101思想政治理論②201英語一③624生物化學④828分子生物學 | ||
| _ 01微生物與發(fā)酵技術(shù) | |||
| _ 02食品生物技術(shù) | |||
| _ 03酶工程及基因技術(shù) | |||
| 082203發(fā)酵工程 | ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④832有機化學或836化工原理 | ||
| _ 01發(fā)酵工藝 | |||
| _ 02酶工程 | |||
| _ 03生物大分子及功能 | |||
| 083201食品科學 | ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④832有機化學或836化工原理 | ||
| _ 01食品生物技術(shù) | |||
| _ 02食品資源利用 | |||
| _ 03食品貯藏與保鮮 | |||
| 085221輕工技術(shù)與工程(專業(yè)學位) | ①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學二④832有機化學或836化工原理 | ||
| _ 00不區(qū)分研究方向 | |||
| 085231食品工程(專業(yè)學位) | ①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學二④837食品微生物學 | ||
| _ 00不區(qū)分研究方向 | |||
| 095113食品加工與安全(專業(yè)學位) | ①101思想政治理論②204英語二③341農(nóng)業(yè)知識綜合三④837食品微生物學 | 341農(nóng)業(yè)知識綜合三考試內(nèi)容為:食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術(shù)。 | |
| _ 00不區(qū)分研究方向 | |||
| 097201食品科學 | ①101思想政治理論②201英語一③624生物化學④837食品微生物學 | ||
| _ 01食品微生物 | |||
| _ 02食品生物技術(shù) | |||
| _ 03食品營養(yǎng)與安全 | |||
| 097202糧食、油脂及植物蛋白工程 | ①101思想政治理論②201英語一③624生物化學④837食品微生物學 | ||
| _ 01糧油工程 | |||
| _ 02食品發(fā)酵 | |||
| 097203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 | ①101思想政治理論②201英語一③624生物化學④837食品微生物學 | ||
| _ 01果蔬貯運與加工工程 | |||
| _ 02畜產(chǎn)品加工與貯藏工程 |
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