本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、食品工程原理、食品加工與貯藏、食品機(jī)械與工廠(chǎng)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論和基本技能,可在食品生產(chǎn)和貿(mào)易單位、食品科研機(jī)構(gòu)、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫系統(tǒng)、高等院校等單位從事現(xiàn)代食品生產(chǎn)、生產(chǎn)技術(shù)管理、工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品質(zhì)控制、科學(xué)研究、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、教學(xué)等工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
本專(zhuān)業(yè)的主要課程有:
機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品加工與保藏原理、食品工藝學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。
畢業(yè)后授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
更多信息請(qǐng)查看學(xué)歷考試網(wǎng)
公考類(lèi)
招聘類(lèi)
各類(lèi)考試
公眾號(hào)
事業(yè)單位
當(dāng)前位置：