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生物工程本科：學(xué)制四年工學(xué)學(xué)士

生物化工研究生：學(xué)制三年工學(xué)碩士

一、概況

海南大學(xué)生物工程系含生物化工碩士專業(yè)和生物工程本科專業(yè)，是海南省唯一的生物類工科專業(yè)。現(xiàn)有專業(yè)主講教師17人，其中教授3人、副教授6人，碩士生導(dǎo)師3人。在讀本科生360余人，研究生20余人。

系屬生物工程實驗室包含細胞培養(yǎng)實驗室、發(fā)酵工程實驗室、基因工程實驗室、生物分離實驗室、生化技術(shù)實驗室、基礎(chǔ)生物學(xué)/微生物學(xué)實驗室，擁有開展生物工程上游（優(yōu)良藻菌種選育和基因改造）、中游（細胞培養(yǎng)及發(fā)酵過程優(yōu)化與控制）和下游（產(chǎn)物及有效成分提取分離簽定）等生物工程全過程的實驗教學(xué)和科研開發(fā)設(shè)備，價值600余萬元。主要儀器設(shè)備有：啤酒釀造系統(tǒng)、磁攪拌發(fā)酵罐、全自動機械攪拌發(fā)酵罐、光照發(fā)酵罐（植物細胞培養(yǎng)反應(yīng)器）、恒溫振蕩培養(yǎng)箱、厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)、大容量高速冷凍離心機、高速冷凍離心機、冷凍干燥系統(tǒng)、超低溫冰箱、低溫冰箱、酶標儀、在線生化分析儀、基因擴增儀、凝膠成像系統(tǒng)、顯微圖像分析系統(tǒng)、快速溶劑萃取儀、微波萃取儀、半制備液相色譜儀、紫外分光光度計等。

目前實驗室承擔(dān)著國家863生物醫(yī)藥和生物能源領(lǐng)域計劃項目課題、國家973前期專項課題、國家自然基金項目、省重點科技計劃項目及多項省市級其它各類科研項目的科研任務(wù)。

本實驗室還承擔(dān)著全校本科生生物化學(xué)實驗教學(xué)任務(wù)。

二、培養(yǎng)目標

通過各種教育教學(xué)活動培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展，具有健全的人格、正確的世界觀、人生觀和價值觀，具備良好的人文社科基礎(chǔ)知識和人文修養(yǎng)，具備生物技術(shù)基本知識、掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論和技能，能在生物技術(shù)與工程(制藥、食品、化工、能源、環(huán)保等)領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。

三、課程設(shè)置

生物工程本科專業(yè)主要專業(yè)課程是按照《全國高等院校理工科生物工程專業(yè)規(guī)范》，并借鑒華東理工大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、天津大學(xué)等全國老牌重點高等工科院校生物工程專業(yè)建設(shè)的成果和經(jīng)驗設(shè)置。生物學(xué)、化學(xué)、工程技術(shù)學(xué)是本專業(yè)的主干學(xué)科，基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、生物工藝學(xué)、化工原理、生物分離工程、生物工程設(shè)備、生物反應(yīng)工程、生物工廠設(shè)計、工程制圖、電工技術(shù)基礎(chǔ)是主要的專業(yè)基礎(chǔ)課，同時還開設(shè)細胞培養(yǎng)工程、基因工程、藥學(xué)導(dǎo)論、生物制藥工程、食品工程原理、分子免疫學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、細胞與分子生物學(xué)、生物技術(shù)進展、環(huán)境生物技術(shù)、生物資源開發(fā)與利用等選修課程。

四、實踐教學(xué)

學(xué)生在校期間除要學(xué)好上述理論課程外，還要參加發(fā)酵工藝實驗、生化技術(shù)實驗、細胞培養(yǎng)實驗、基因工程實驗、生產(chǎn)實習(xí)、專業(yè)課程論文、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）等實踐教學(xué)。在這些實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，學(xué)生們加入老師主持的各項國家級和省市級科研項目團隊中，開展科學(xué)試驗研究；深入藥品、食品和生物化工產(chǎn)品的生產(chǎn)實踐，撰寫實踐論文，從而培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能、科學(xué)研究能力、工程應(yīng)用能力、操作能力和社會實踐能力。

五、學(xué)術(shù)交流

本系是海南大學(xué)三學(xué)期制首批試點教學(xué)單位。每學(xué)年都聘請清華大學(xué)、北京大學(xué)等國內(nèi)外名牌大學(xué)著名的專家學(xué)者來講學(xué)，傳授知識、解惑答疑，指導(dǎo)學(xué)科發(fā)展，取得了良好的效果。

六、學(xué)生畢業(yè)去向

綜合素質(zhì)優(yōu)秀的學(xué)生可推薦免試攻讀碩士學(xué)位。

不少畢業(yè)生以優(yōu)異成績考上了天津大學(xué)、四川大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、南京理工大學(xué)、廈門大學(xué)等高校研究生。

進入制藥、食品、化工、能源、環(huán)保等企業(yè)和部門工作的畢業(yè)生不少已成為技術(shù)業(yè)務(wù)骨干。

七、學(xué)科發(fā)展方向

立足海南特色，深入開展海南特色海洋與陸生生物資源的有效成分、功能基因的提取分離、產(chǎn)品開發(fā)及其工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計研究；深入開展熱帶生物能源和環(huán)保生物工程研究開發(fā)和工藝技術(shù)設(shè)計。創(chuàng)造條件，積極開展產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，以本科工程教育為主，大力發(fā)展研究生教育，逐步發(fā)展成為海南省生物資源開發(fā)和生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工程技術(shù)研究中心。

八、學(xué)科發(fā)展規(guī)劃

在現(xiàn)有學(xué)科實驗室的基礎(chǔ)上建設(shè)“海南省熱帶海洋生化工程重點實驗室”和“海南省生物產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心”；在現(xiàn)有生物化工碩士學(xué)位點（海洋藥物、基因工程、生物材料）的基礎(chǔ)上，建設(shè)發(fā)酵工程碩士學(xué)位點（生物制藥工程、微生物工程、細胞及基因工程、生物能源與環(huán)保生物工程四個研究方向）、生物工程工程碩士點（面向企業(yè)在職人員招生，包括生物制藥（含農(nóng)藥）工程、生物能源工程、生物環(huán)保工程、食品（含糧油、水產(chǎn)、保健食品等）加工與檢測、食品安全與質(zhì)量管理、生物資源應(yīng)用、企業(yè)管理、生物工程經(jīng)濟管理和產(chǎn)品營銷等研究方向）、微生物與生化藥學(xué)碩士學(xué)位點和生物化工博士學(xué)位點。

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