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酒店管理專業(yè)（高職）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有從事酒店、旅游、餐飲等行業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)技能和管理能力，在旅游、酒店行業(yè)及企事業(yè)單位從事接待服務(wù)、管理工作的高素質(zhì)的技能性人才。
主干課程：酒店管理學(xué)原理、現(xiàn)代社交禮儀、前廳接待與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店財務(wù)管理、酒店督導(dǎo)實(shí)務(wù)等。
必考證書：高職（大專）畢業(yè)證書、中級餐廳服務(wù)員證書、普通話等級證書、計算機(jī)高新模塊等級證書
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在區(qū)內(nèi)外中西式餐廳、酒店、賓館、度假村、食品加工廠等餐飲企業(yè)從事烹飪菜點(diǎn)的生產(chǎn)、經(jīng)營管理工作；同時也可自主創(chuàng)業(yè)。
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