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▲旅游管理

一、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備扎實的旅游專業(yè)知識及從業(yè)技能，擁有良好的文化與職業(yè)素養(yǎng)，具有較強的創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)專門人才。

二、主要課程：管理學原理、旅游概論、旅游市場營銷、人力資源管理、旅游經(jīng)濟學、導游證考試綜合課程、旅游公關禮儀、旅行社經(jīng)營與管理、旅游法規(guī)、旅游地理、飯店管理等。

三、主要實踐環(huán)節(jié)：導游講解實習、旅行社見習、中西餐技能實訓、客房技能實訓、課程實習、技能實訓、畢業(yè)實習等。

四、就業(yè)方向：可從事旅行社經(jīng)營與管理、導游、旅游策劃、景區(qū)景點管理、酒店服務等工作（本專業(yè)為院級重點建設專業(yè)）。

該專業(yè)2012年就業(yè)率100%。

▲酒店管理

一、培養(yǎng)目標：面向高星級酒店培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有與本專業(yè)領域相適應的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務技能，具備酒店營銷、前臺管理、餐飲管理、客房管理和客戶關系管理能力的高素質(zhì)技能型人才。

二、主要課程：旅游概論、酒店管理、公關禮儀、前廳服務與管理、客房服務與管理、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、餐飲服務與管理、酒水知識、飯店財務管理、前廳與客房實訓、餐飲實訓。

三、主要實踐環(huán)節(jié)：軍事技能訓練、服務技能訓練、前廳實訓、客房實訓、餐飲實訓、教學實習、社會實踐、畢業(yè)實習等。

四、就業(yè)方向：從事高星級酒店賓館的前廳接待、酒店營銷、餐飲管理、客房管理和酒店各部門（人事、行政、財務等）管理工作.　

該專業(yè)2012年就業(yè)率99%。

▲連鎖經(jīng)營管理（商業(yè)連鎖方向）

一、培養(yǎng)目標：具備良好職業(yè)道德和綜合素質(zhì)，掌握連鎖經(jīng)營管理的基礎知識，熟悉連鎖企業(yè)購銷存工作流程和人、財、物、信息等方面管理技能，具備連鎖企業(yè)銷售促進、收銀理貨、賣場管理、門店開發(fā)、商品采購、客戶服務等能力，從事門店店長、營銷、營運、人力資源等管理的高素質(zhì)技能型人才。

二、主要課程：經(jīng)濟學、連鎖經(jīng)營管理原理、市場營銷、連鎖店開發(fā)設計、連鎖店運行管理、連鎖店采購管理、物流配送管理、數(shù)據(jù)庫、管理學、會計學、財務管理、公關禮儀、物流管理、電子商務。

三、主要實踐環(huán)節(jié)：“連鎖+業(yè)態(tài)”認知學習；促銷與消費者心理研究；辦公自動化軟件實訓；商圈調(diào)查分析與門店開發(fā)實訓；代理實訓；連鎖超市綜合實訓。

四、就業(yè)方向：可面向各類企業(yè)，從事店鋪開發(fā)、加盟管理、人事培訓、商品管理、市場情報信息管理、進存貨管理、門店銷售管理等工作，主要可擔任門店店長或店長助理以上職務。（本專業(yè)為中央財政支持建設、省級特色專業(yè)）

該專業(yè)2012年就業(yè)率100%。

▲營銷與策劃（超市管理方向）

一、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)熟悉零售業(yè)的運營知識、賣場設計與策劃技術、商品管理技術、超市營銷技術和信息管理技術，具備對超市的人、財、物、信息各要素和商品的采購、銷售、儲存、定價、盤點等各環(huán)節(jié)的管理能力，能在超市、商場及其他各類型門店從事營銷、服務和管理的應用型人才。

二、主要課程：經(jīng)濟學原理、管理學、會計學、商品及品類管理、辦公自動化、零售學、超市經(jīng)營管理實務、市場營銷與商務代理、采購管理實務、門店開發(fā)與運營管理、人力資源管理、物流配送管理、統(tǒng)計學、營銷與策劃實務。

三、主要實踐環(huán)節(jié)：各專業(yè)課程實訓、校內(nèi)實訓、超市POS系統(tǒng)實訓（或ERP實訓）、校園超市便利店見習、市場調(diào)查與分析（含商圈分析、店鋪分析、消費者心理行為分析）、賣場參觀學習和課程見習、大型連鎖超市實習。

四、就業(yè)方向：大中型超市、便利店、商場、購物中心等零售企業(yè)，從事店鋪開發(fā)、門店管理、商品采購、營銷管理、人事管理、賣場后勤和財務管理等專項工作。

該專業(yè)2012年就業(yè)率100%。

▲連鎖經(jīng)營管理（醫(yī)藥連鎖方向）

一、培養(yǎng)目標：為連鎖醫(yī)藥企業(yè)培養(yǎng)具有一定的經(jīng)濟、管理、營銷知識和藥理病理的基礎知識，具備較強的職業(yè)發(fā)展能力和創(chuàng)業(yè)精神，夠勝任連鎖藥店服務、營銷與管理工作的高素質(zhì)技能人才。

二、主要課程：藥學導論、臨床醫(yī)學概論、醫(yī)藥學基礎、醫(yī)藥商品學、醫(yī)藥信息檢索技術、連鎖經(jīng)營與管理、連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設計、連鎖企業(yè)門店運營管理、藥事管理學、物流配送管理、醫(yī)藥營銷、廣告原理與實務等。

三、實訓環(huán)節(jié)：“連鎖+業(yè)態(tài)”認識學習;促銷與消費者心理研究實習;辦公自動化軟件實訓;商圈調(diào)查分析與門店開發(fā)實訓;醫(yī)藥商品實訓;臨床醫(yī)學觀摩

四、就業(yè)方向：面向近年來悄然興起的醫(yī)藥連鎖企業(yè)，從事店鋪開發(fā)、加盟管理、人事管理、醫(yī)藥商品管理、門店銷售服務管理等工作，主要從事連鎖藥店店長或店長助理工作。（本專業(yè)為中央財政支持建設、省級特色專業(yè)）。

該專業(yè)2012年就業(yè)率100%。

▲物流管理

一、培養(yǎng)目標：面向大型超市、配送中心、運輸企業(yè)、倉儲企業(yè)、貨運代理企業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握物流專業(yè)知識、計算機信息管理技能、善溝通、積極進取、責任心強的高技能人才。

二、主要課程：管理基礎、經(jīng)濟學基礎、物流基礎基礎、物流設施與設備、數(shù)據(jù)庫、第三方物流、商品學、倉庫管理實務、配送中心管理、運輸管理、采購與供應管理、供應鏈管理、物流市場營銷、專業(yè)實訓。

三、實訓環(huán)節(jié)：物流企業(yè)認知、物流技能綜合實訓、企業(yè)管理軟件模擬實訓、國內(nèi)知名物流公司實習。

四、就業(yè)方向：企業(yè)的物資采購管理部門、大型超市配送中心、貨運代理公司、進出口外運公司、貨運公司從事貨運、倉儲、采購、配送、信息處理、客戶跟蹤服務等工作。（本專業(yè)為院級重點建設專業(yè)）。

該專業(yè)2012年就業(yè)率98%。

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