連鎖經(jīng)營(yíng)管理:培養(yǎng)能勝任連鎖企業(yè)中總部的加盟與調(diào)度管理、連鎖門(mén)店的商品采購(gòu)、物流配送、信息管理、門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理等崗位,具備良好的職業(yè)道德、職業(yè)技能,德智體美全面發(fā)展,具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的技術(shù)技能型專(zhuān)門(mén)人才。本專(zhuān)業(yè)實(shí)行“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。
主要開(kāi)設(shè)品類(lèi)管理、連鎖企業(yè)管理原理與實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)商品采購(gòu)管理、連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理、連鎖企業(yè)信息管理綜合實(shí)訓(xùn)、零售物流綜合實(shí)訓(xùn)、連鎖企業(yè)配送實(shí)務(wù)、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理原理與實(shí)訓(xùn)、連鎖企業(yè)人力資源管理、特許經(jīng)營(yíng)原理與實(shí)務(wù)等課程。
校內(nèi)“未來(lái)超市”實(shí)訓(xùn)中心全方位應(yīng)用RFID新技術(shù)實(shí)現(xiàn)超市電子信息化運(yùn)營(yíng)管理,與知名連鎖企業(yè)開(kāi)展校企合作的人才培養(yǎng),致力于培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)新型技能管理人才。CCFA注冊(cè)品類(lèi)管理師(助理級(jí))、連鎖經(jīng)營(yíng)管理師、特許經(jīng)營(yíng)師、會(huì)計(jì)從業(yè)資格證等證書(shū)的培訓(xùn)已納入教學(xué)計(jì)劃,幫助學(xué)生在學(xué)期間取得權(quán)威職業(yè)資格證書(shū)。畢業(yè)后可在家電連鎖企業(yè)、大型超市、便利店、連鎖餐廳、連鎖加盟店、物流中心等企業(yè)從事門(mén)店管理、信息管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、采購(gòu)管理、物流管理等工作。
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