福建師范大學(xué)閩臺(tái)合作項(xiàng)目整合福建師范大學(xué)與臺(tái)灣中央大學(xué)、世新大學(xué)、逢甲大學(xué)、淡江大學(xué)、元智大學(xué)等5所臺(tái)灣高校的專業(yè)和師資優(yōu)勢(shì),引進(jìn)先進(jìn)的課程體系和高素質(zhì)的國際化師資,培養(yǎng)具有國際化視野的高級(jí)應(yīng)用型人才。
學(xué)生學(xué)業(yè)按照學(xué)分制管理。學(xué)生第一、二學(xué)年在本校學(xué)習(xí)公共課、專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)方向課和選修課,每學(xué)年有若干位臺(tái)灣教師前來授課或講座;第三學(xué)年赴臺(tái)灣合作高校學(xué)習(xí),以拓展視野,完善思維;第四學(xué)年回本校繼續(xù)就讀,并完成系列實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生修完規(guī)定的學(xué)分后,經(jīng)考核鑒定合格,頒發(fā)福建師范大學(xué)本科畢業(yè)證書;符合學(xué)位授予條件者,授予學(xué)士學(xué)位證書;臺(tái)灣合作學(xué)校出具課程學(xué)習(xí)成績證明。
2014年閩臺(tái)合作項(xiàng)目共有廣告學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)管理、通信工程、光信息科學(xué)與工程、地理信息科學(xué)、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃、軟件工程(云計(jì)算)、數(shù)字媒體技術(shù)、旅游管理類9個(gè)專業(yè)(類)安排在福建省本科一批招生,具體專業(yè)介紹如下:
一、廣告學(xué)(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
本專業(yè)擁有一支實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍,以及臺(tái)灣合作高校的優(yōu)質(zhì)師資和教學(xué)資源,注重專業(yè)教育學(xué)習(xí)與職業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)相結(jié)合,發(fā)揮與行業(yè)密切關(guān)系的資源優(yōu)勢(shì),健全校企聯(lián)合培養(yǎng)廣告創(chuàng)新人才的運(yùn)行機(jī)制,通過提高學(xué)生的項(xiàng)目策劃、文案寫作、品牌營銷、創(chuàng)意傳播與運(yùn)營執(zhí)行等五項(xiàng)基本能力,培養(yǎng)具有行業(yè)分析力、市場洞察力、人際溝通力、營銷創(chuàng)意力與項(xiàng)目執(zhí)行力的現(xiàn)代廣告?zhèn)鞑ト瞬?。學(xué)生畢業(yè)后能在廣告公司、新聞機(jī)構(gòu)、信息咨詢行業(yè)及其他企事業(yè)單位廣告部門從事廣告創(chuàng)意、整合傳播、市場調(diào)查、營銷策劃、展銷推廣、公共關(guān)系和企業(yè)文化建設(shè)等工作。
授予學(xué)位:文學(xué)學(xué)士。
課程結(jié)構(gòu):臺(tái)灣合作高校系列課程,廣告學(xué)系列基礎(chǔ)課程,實(shí)踐實(shí)驗(yàn)系列課程,有廣告學(xué)概論、美術(shù)基礎(chǔ)、市場營銷學(xué)、社會(huì)學(xué)原理、中外廣告史、公共關(guān)系原理與實(shí)務(wù)、廣告心理學(xué)、廣告圖形創(chuàng)意、廣告策劃、項(xiàng)目策劃與執(zhí)行、廣告媒介計(jì)劃、廣告文案寫作、廣告調(diào)研廣告設(shè)計(jì)制作、品牌學(xué)、網(wǎng)絡(luò)廣告、廣告社會(huì)學(xué)等主干課程。
二、文化產(chǎn)業(yè)管理(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
本專業(yè)與臺(tái)灣淡江大學(xué)、世新大學(xué)合作,采用“3+1”模式(即第3學(xué)年到臺(tái)灣淡江大學(xué)或世新大學(xué)學(xué)習(xí),其他3個(gè)學(xué)年在福建師范大學(xué)學(xué)習(xí)),閩臺(tái)聯(lián)合培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)管理人才。本專業(yè)培養(yǎng)具有豐富的人文知識(shí)和較高的綜合文化素質(zhì)的復(fù)合型、應(yīng)用型專門人才。本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生了解和掌握人類文化資源的積累過程和發(fā)展規(guī)律,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的文化資源觀和高尚的審美意識(shí),奠定學(xué)生在文化資源管理和文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)中的文化基礎(chǔ)和人文理念。所培養(yǎng)的學(xué)生具有廣闊的國際視野,熟練掌握文化行政管理和文化企業(yè)經(jīng)營專業(yè)知識(shí)、文化政策和法律知識(shí),了解國內(nèi)外文化藝術(shù)發(fā)展趨勢(shì),能夠在文化產(chǎn)業(yè)管理機(jī)構(gòu)、文化事業(yè)單位、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營企業(yè)以及文化市場、媒體從事文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意與管理、文化項(xiàng)目策劃、文化資源的保護(hù)與開發(fā)利用、文化產(chǎn)業(yè)研究、國際文化交流與傳播等工作。
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士。
課程結(jié)構(gòu):漢語基礎(chǔ)、專業(yè)寫作、中國文化史、世界文化史、文化產(chǎn)業(yè)概論、文化產(chǎn)業(yè)管理、文化資源學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化傳播學(xué)、文化市場管理、文化管理藝術(shù)學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)政策與法規(guī),等等,突出強(qiáng)調(diào)文化政策、文化市場活動(dòng)、管理實(shí)踐、品牌文化傳播等核心指標(biāo)。
三、通信工程(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
本專業(yè)與臺(tái)灣元智大學(xué)合作辦學(xué),實(shí)行“3+1” 分段對(duì)接聯(lián)合培養(yǎng)模式(即第3學(xué)年在臺(tái)灣元智大學(xué)學(xué)習(xí),其余3個(gè)學(xué)年在福建師范大學(xué)學(xué)習(xí))。臺(tái)灣元智大學(xué)在臺(tái)灣地區(qū)私立高校中排名第一,位居臺(tái)灣高校前十,在英國《泰晤士報(bào)高等教育???013年亞洲百大排名中該校排名第71位。該校電通學(xué)院工科辦學(xué)實(shí)力強(qiáng),教學(xué)科研條件優(yōu)越。本專業(yè)培養(yǎng)具備通信基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)、系統(tǒng)掌握現(xiàn)代通信技術(shù),能在信息通信領(lǐng)域從事科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營、技術(shù)管理的工程科技人才。
授予學(xué)位:工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
培養(yǎng)目標(biāo):(1)教育學(xué)生運(yùn)用基礎(chǔ)工程知識(shí)與技能,解決通訊相關(guān)工程問題;(2)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作觀念與專業(yè)倫理認(rèn)知,并理解工程人員的社會(huì)責(zé)任;(3)使學(xué)生能掌握產(chǎn)業(yè)脈動(dòng),建立國際觀與終身學(xué)習(xí)的意愿與能力。
培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的核心能力:(1)運(yùn)用數(shù)學(xué)、科學(xué)及工程知識(shí)的能力;(2)能熟悉電學(xué)及通訊工程基礎(chǔ)理論,并了解其間之關(guān)聯(lián)性;(3)設(shè)計(jì)與執(zhí)行實(shí)驗(yàn),并以相關(guān)通訊理論來解釋與分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力;(4)能善用電腦工具及儀器,并統(tǒng)合專業(yè)知識(shí),以分析設(shè)計(jì)通訊工程相關(guān)元件或系統(tǒng);(5)溝通、協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)合作的能力;(6)組織、分析與處理問題的能力;(7)理解專業(yè)倫理及社會(huì)責(zé)任;(8)認(rèn)識(shí)通訊工程技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),及了解其對(duì)人類生活及社會(huì)的影響;(9)培養(yǎng)持續(xù)主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣與能力。
四、光電信息科學(xué)與工程(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
本專業(yè)與臺(tái)灣元智大學(xué)合作,培養(yǎng)熟悉光電相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí),掌握顯示、光電元件、光電系統(tǒng)應(yīng)用技術(shù),具備國際科技視野,注重科學(xué)倫理、團(tuán)隊(duì)合作、溝通協(xié)調(diào)的光電技術(shù)類人才。
授予學(xué)位:工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
培養(yǎng)目標(biāo):(1)建立光電相關(guān)基礎(chǔ)科學(xué)之知識(shí);(2)訓(xùn)練學(xué)生在顯示、光電元件、光電系統(tǒng)之應(yīng)用技術(shù);(3)拓展學(xué)生科技視野、注重科學(xué)倫理;培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作、溝通協(xié)調(diào)之專業(yè)人才。
培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的核心能力:(1)具備光學(xué)、電學(xué)、物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)基本知識(shí);(2)熟悉基礎(chǔ)光電工程、電腦軟體應(yīng)用及儀器量測,用以解決問題之能力;(3)訓(xùn)練分析、溝通能力;簡報(bào)發(fā)表、報(bào)告撰寫技巧;(4)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作的能力;(5)了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)精神。
五、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
本專業(yè)培養(yǎng)掌握人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理必要理論知識(shí)和實(shí)踐技能的專門人才,以滿足當(dāng)今社會(huì)城鄉(xiāng)建設(shè)快速發(fā)展對(duì)規(guī)劃人才的需求。本專業(yè)辦學(xué)突出寬基礎(chǔ)、強(qiáng)專業(yè)、重應(yīng)用的特色,即在初步構(gòu)建作為一名職業(yè)規(guī)劃師必備理論知識(shí)的基礎(chǔ)上,對(duì)體現(xiàn)專業(yè)特色的區(qū)域規(guī)劃與戰(zhàn)略規(guī)劃、土地利用規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃以及旅游規(guī)劃等知識(shí)進(jìn)行深入學(xué)習(xí),培養(yǎng)具有較強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)力和較好專業(yè)科學(xué)素養(yǎng)的綜合型人才。
本專業(yè)與臺(tái)灣逢甲大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),逢甲大學(xué)都市計(jì)劃與空間資訊學(xué)系辦學(xué)實(shí)力雄厚,國際化程度較高(臺(tái)灣遠(yuǎn)見雜志2010年企業(yè)最愛大學(xué)畢業(yè)生調(diào)查名列第10名)。實(shí)行“3+1” 的聯(lián)合培養(yǎng)模式(即第三學(xué)年在逢甲大學(xué)學(xué)習(xí),其余3個(gè)學(xué)年在福建師范大學(xué)學(xué)習(xí)),學(xué)生修完規(guī)定學(xué)分后,由福建師范大學(xué)頒發(fā)學(xué)歷和學(xué)位證書。
授予學(xué)位:理學(xué)學(xué)士。
核心課程包括:自然地理學(xué)概論、地理信息系統(tǒng)與ARCGIS應(yīng)用、計(jì)算機(jī)輔助制圖、遙感基礎(chǔ)與圖像解釋原理、地圖學(xué)、測量學(xué)、人文地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)地理學(xué)、城市地理學(xué)、城市經(jīng)濟(jì)學(xué)、城市規(guī)劃原理、城市交通規(guī)劃、城市土地使用計(jì)劃、計(jì)劃分析方法、區(qū)域分析與區(qū)域規(guī)劃、居住區(qū)規(guī)劃、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)、城市設(shè)計(jì)等。
關(guān)鍵能力特色選修課程包括:計(jì)算機(jī)輔助城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)、城市防災(zāi)規(guī)劃、城市財(cái)政分析、市政學(xué)、城市社會(huì)學(xué)、旅游規(guī)劃、土地評(píng)價(jià)與土地管理、房地產(chǎn)投資分析與估價(jià)、房地產(chǎn)開發(fā)與管理、村鎮(zhèn)規(guī)劃、水土保持規(guī)劃、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、城市工程學(xué)、城市防災(zāi)規(guī)劃、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)等。
六、地理信息科學(xué)(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
地理(空間)信息產(chǎn)業(yè)是當(dāng)今國際公認(rèn)的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),具有廣闊的市場需求和發(fā)展前景。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展所急需的應(yīng)用型地理信息科學(xué)專門人才。本專業(yè)與臺(tái)灣逢甲大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),逢甲地理信息中心是臺(tái)灣地區(qū)最國際化、最大規(guī)模、最成熟的地理信息專門機(jī)構(gòu)。學(xué)生實(shí)行“3+1”(即第三學(xué)年在逢甲大學(xué)學(xué)習(xí),其余3個(gè)學(xué)年在福建師范大學(xué)學(xué)習(xí))的聯(lián)合培養(yǎng)模式,學(xué)生修完規(guī)定學(xué)分后,由福建師范大學(xué)頒發(fā)學(xué)歷和學(xué)位證書。
授予學(xué)位:理學(xué)學(xué)士。
課程結(jié)構(gòu):高等數(shù)學(xué)、遙感與地理信息系統(tǒng)(GIS)綜合、都市計(jì)劃與空間信息技術(shù)、智慧城市技術(shù)、現(xiàn)代地圖學(xué)、計(jì)算機(jī)制圖、無人機(jī)監(jiān)測技術(shù)、遙感導(dǎo)論、地理信息系統(tǒng)、光達(dá)測量、遙感數(shù)字圖像處理、軟件工程與GIS設(shè)計(jì)、衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)原理與應(yīng)用等。
七、軟件工程(云計(jì)算,閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
本專業(yè)與臺(tái)灣中央大學(xué)、臺(tái)灣財(cái)團(tuán)法人資訊工業(yè)策進(jìn)會(huì)按照“2+1+1”校校企模式聯(lián)合培養(yǎng)本科人才項(xiàng)目。臺(tái)灣中央大學(xué)是亞洲名牌大學(xué)和世界知名高校,2013年臺(tái)灣中央大學(xué)綜合排名臺(tái)灣地區(qū)第6名,是臺(tái)灣地區(qū)承接閩臺(tái)合作項(xiàng)目高校中排名第一的高校。本專業(yè)以軟件產(chǎn)業(yè)人才需求為導(dǎo)向,根據(jù)軟件產(chǎn)業(yè)對(duì)學(xué)生素質(zhì)和能力要求制定培養(yǎng)目標(biāo)和課程體系。強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)性的同時(shí),注重學(xué)生自學(xué)能力、解決問題能力及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)具有基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí),職業(yè)道德良好、綜合素質(zhì)高、項(xiàng)目管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)、軟件系統(tǒng)構(gòu)建能力突出,具備較好的國際視野及創(chuàng)新能力的軟件人才,能夠從事軟件領(lǐng)域的項(xiàng)目研發(fā)、項(xiàng)目管理、技術(shù)服務(wù)等工作。
授予學(xué)位:工學(xué)學(xué)士。
專業(yè)主干課程:工程數(shù)學(xué)、云計(jì)算概論、計(jì)算機(jī)英語、C程序設(shè)計(jì)、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與算法、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫原理、算法分析與設(shè)計(jì)、軟件工程、系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、軟件項(xiàng)目管理、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。
專業(yè)選修課程:JDBC與JPA 數(shù)據(jù)庫訪問技術(shù)、Microsoft虛擬化技術(shù)、基于Google App Engine的云應(yīng)用開發(fā)技術(shù)、Windows phone平臺(tái)開發(fā)技術(shù)、基于Windows Azure與SQL AZure的云應(yīng)用開發(fā)技術(shù)、web 服務(wù)應(yīng)用開發(fā)、3G移動(dòng)軟件開發(fā)、E VMware VSphere虛擬化技術(shù)。
專業(yè)實(shí)踐:基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn),暑期實(shí)訓(xùn),企業(yè)應(yīng)用軟件開發(fā),課程綜合設(shè)計(jì),各級(jí)大學(xué)生課外科技計(jì)劃立項(xiàng),參與教師的科研課題研究,各級(jí)專業(yè)競賽,企業(yè)工程實(shí)習(xí)等。
八、數(shù)字媒體技術(shù)(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
本專業(yè)與臺(tái)灣師范大學(xué)、臺(tái)灣財(cái)團(tuán)法人資訊工業(yè)策進(jìn)會(huì)按照“2+1+1”校校企模式聯(lián)合培養(yǎng)本科人才。臺(tái)灣師范大學(xué)是亞洲名牌大學(xué)和世界知名高校,生源多元,有多個(gè)校區(qū)。本項(xiàng)目學(xué)生第三學(xué)年學(xué)習(xí)的林口校區(qū)環(huán)境優(yōu)雅。本專業(yè)適應(yīng)海西文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的需求,依托福建師范大學(xué)和臺(tái)灣師范大學(xué)兩校深厚的人文藝術(shù)底蘊(yùn),培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、國際化的專業(yè)視野、良好的組織與溝通能力,較強(qiáng)的數(shù)字媒體創(chuàng)作與設(shè)計(jì)能力,能進(jìn)行2D 游戲與動(dòng)畫、3D 游戲與動(dòng)畫、影視后期合成及與數(shù)字媒體交叉領(lǐng)域等工作,并與國際接軌的數(shù)字媒體高級(jí)工程技術(shù)人才和管理人才。適宜在數(shù)字媒體行業(yè)、政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位等從事數(shù)字媒體設(shè)計(jì)、開發(fā)、制作、管理、維護(hù)、服務(wù)等工作。
授予學(xué)位:工學(xué)學(xué)士。
必修課程:計(jì)算機(jī)系統(tǒng)概論、動(dòng)畫造型、動(dòng)畫運(yùn)動(dòng)原理、動(dòng)畫軟件基礎(chǔ)、動(dòng)畫腳本與分鏡頭制作、Windows程序設(shè)計(jì)、FLASH游戲設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與JavaScript腳本、二維動(dòng)畫制作、漫畫創(chuàng)作、三維動(dòng)畫、軟件工程、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。
選修課程:骨骼動(dòng)畫、影視片頭動(dòng)畫、構(gòu)圖與場景設(shè)計(jì)、角色動(dòng)作設(shè)計(jì)、動(dòng)畫燈光設(shè)計(jì)、合成與特效、影像后期編輯、動(dòng)畫風(fēng)格與形式、影像創(chuàng)作、數(shù)字媒體資源管理以及相關(guān)的課程設(shè)計(jì)、課程綜合實(shí)踐(動(dòng)畫專題創(chuàng)作)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
專業(yè)實(shí)踐:基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn),暑期實(shí)訓(xùn),課程綜合設(shè)計(jì),各級(jí)大學(xué)生課外科技計(jì)劃立項(xiàng),參與教師的科研課題研究,各級(jí)專業(yè)競賽,企業(yè)工程實(shí)習(xí)等。
九、旅游管理類(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
本項(xiàng)目的建設(shè)基于充分發(fā)揮福建師范大學(xué)與臺(tái)灣各合作學(xué)校的專業(yè)及師資優(yōu)勢(shì),通過“3+1”分段對(duì)接合作辦學(xué)模式,引進(jìn)臺(tái)灣各合作學(xué)校先進(jìn)課程體系、高素質(zhì)的國際化師資,引進(jìn)先進(jìn)的教育理念,由臺(tái)灣高校教師承擔(dān)的專業(yè)課不少于1/4。立足“本土化、先行性、應(yīng)用型”的目標(biāo)定位,培養(yǎng)海西建設(shè)和福建旅游發(fā)展急需的旅游管理類專業(yè)應(yīng)用型人才。本項(xiàng)目為使學(xué)生盡早融入行業(yè),堅(jiān)持“四年實(shí)踐教學(xué)不斷線”制度,開展“企業(yè)家上講壇”、“名導(dǎo)進(jìn)課堂”活動(dòng),拓展學(xué)生學(xué)習(xí)視野,提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)。
學(xué)院閩臺(tái)高校聯(lián)合培養(yǎng)人才項(xiàng)目實(shí)行按學(xué)科大類招生的模式,并在前期大類培養(yǎng)基礎(chǔ)上,通過專業(yè)分流開展專業(yè)教育,優(yōu)化學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu),提升學(xué)生綜合能力。新生入學(xué)后第一學(xué)年不分專業(yè)學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課程和學(xué)科大類課程;第一學(xué)年結(jié)束后綜合考慮學(xué)生興趣、社會(huì)需求、學(xué)科專業(yè)發(fā)展、教學(xué)資源配置等因素,根據(jù)個(gè)人申請(qǐng)、結(jié)合學(xué)生平均學(xué)分成績選拔的工作制度,公正、公平、公開地進(jìn)行專業(yè)分流工作。
旅游管理類(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)包含旅游管理、酒店管理兩個(gè)本科專業(yè)。旅游管理專業(yè)下設(shè)旅游管理、會(huì)展策劃與管理、休閑管理三個(gè)專業(yè)方向;酒店管理專業(yè)下設(shè)酒店管理、時(shí)尚管理兩個(gè)0專業(yè)方向。專業(yè)方向開設(shè)需要達(dá)到一定人數(shù)規(guī)模。
(一)旅游管理專業(yè)(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
本專業(yè)為我校品牌專業(yè),已有近20年辦學(xué)歷史,近年來在教學(xué)質(zhì)量工程建設(shè)方面在省內(nèi)同專業(yè)處于領(lǐng)先地位。本專業(yè)多年來積極開拓校企、校政合作辦學(xué)實(shí)踐,不斷完善校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地,注重學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)服務(wù)技能整體素質(zhì)的提升,充分體現(xiàn)旅游規(guī)劃和企業(yè)管理的學(xué)科專業(yè)特色。積極建設(shè)教學(xué)質(zhì)量工程,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展,具有堅(jiān)實(shí)的旅游管理專業(yè)知識(shí)的高級(jí)復(fù)合應(yīng)用型專門人才。
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士。
本專業(yè)下設(shè)旅游管理、會(huì)展策劃與管理、休閑管理三個(gè)專業(yè)方向。
1.旅游管理方向 本專業(yè)方向開設(shè)了旅游商務(wù)英語、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游調(diào)查與研究方法、國家公園概論、觀光地理資訊系統(tǒng)概論、觀光環(huán)境美學(xué)、活動(dòng)設(shè)計(jì)與營隊(duì)經(jīng)營、觀光服務(wù)品質(zhì)管理、環(huán)境規(guī)劃概論、旅館管理、觀光游憩解說、商業(yè)游憩管理、民宿經(jīng)營管理、旅行社管理等核心課程,培養(yǎng)學(xué)生具有國際化視野,訓(xùn)練學(xué)生正確的工作態(tài)度和專業(yè)實(shí)踐能力。課程設(shè)置將理論和實(shí)踐緊密結(jié)合,建立了課堂教學(xué)與參觀見習(xí)、專項(xiàng)技能訓(xùn)練和畢業(yè)綜合實(shí)踐多種形式相結(jié)合的、有利于培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力、職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系,并利用專題講座、專家講座等形式拓寬學(xué)生視野,為學(xué)生奠定未來職業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
今后就業(yè)可以從事旅游行政管理、旅游企業(yè)管理,如出境旅游國際領(lǐng)隊(duì)及入境旅游外語導(dǎo)游工作,區(qū)域旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游市場營銷以及景區(qū)規(guī)劃管理等,還可以繼續(xù)攻讀國內(nèi)外旅游學(xué)科方面的研究生。
2.休閑管理方向 本特色方向是傳承學(xué)院旅游管理近10年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)與辦學(xué)基礎(chǔ),應(yīng)社會(huì)對(duì)休閑游憩管理專業(yè)人才需求而設(shè)立的。本特色方向課程設(shè)置將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,形成了休閑游憩概論、國家公園概論、商業(yè)游憩管理、戶外運(yùn)動(dòng)與休閑、游憩環(huán)境設(shè)計(jì)、景區(qū)經(jīng)營與管理、活動(dòng)設(shè)計(jì)與營隊(duì)經(jīng)營、休閑管理實(shí)務(wù)、郵輪運(yùn)營管理、高爾夫管理等專業(yè)核心課程體系,建立課堂教學(xué)與參觀見習(xí)、專項(xiàng)技能訓(xùn)練和畢業(yè)綜合實(shí)踐多種形式相結(jié)合的創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系。這種理論與實(shí)踐高度結(jié)合的教學(xué)模式為學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
本特色方向圍繞教育部旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),突出專業(yè)實(shí)踐能力和適應(yīng)能力。畢業(yè)生可從事休閑游憩行業(yè),如主題公園、國家公園、森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)、休閑農(nóng)場、度假村、運(yùn)動(dòng)俱樂部等規(guī)劃管理與研究,也可繼續(xù)攻讀國內(nèi)外相關(guān)專業(yè)的研究生,具有廣闊的發(fā)展前景。
3.會(huì)展策劃與管理方向 本專業(yè)方向培養(yǎng)具有人文素質(zhì)、廣闊視野、創(chuàng)新理念和社會(huì)責(zé)任,具備會(huì)展策劃與管理的的基本理論和專業(yè)知識(shí),掌握會(huì)展業(yè)策劃、設(shè)計(jì)、運(yùn)營、管理的基本能力。必修課程有會(huì)展概論、節(jié)事活動(dòng)策劃與管理、展示空間與設(shè)計(jì)、會(huì)展項(xiàng)目策劃與管理、會(huì)展商務(wù)英語、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、旅游學(xué)、高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)原理、酒店管理概論、經(jīng)濟(jì)法、旅游市場營銷、會(huì)計(jì)學(xué)原理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅行社管理、旅游財(cái)務(wù)管理、管理信息系統(tǒng)、旅游心理學(xué)、禮賓學(xué)等課程。選修課程有廣告學(xué)、3DsMAX三維設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)、會(huì)展服務(wù)與管理、會(huì)展公文寫作、導(dǎo)游學(xué)、國際貿(mào)易與實(shí)務(wù)、跨文化交流與管理、旅游美學(xué)、時(shí)尚管理導(dǎo)論、旅游電子商務(wù)、藝術(shù)品鑒賞、國際領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)等課程。
今后從事會(huì)展相關(guān)企業(yè)(會(huì)展公司、會(huì)展場館、旅游公司、旅游飯店等)、會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)、政府會(huì)展管理部門、相關(guān)的旅游院校中從事管理、咨詢、策劃、教育等工作。
(二)酒店管理專業(yè)(閩臺(tái)合作項(xiàng)目)
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士。
本專業(yè)下設(shè)酒店管理、時(shí)尚管理兩個(gè)專業(yè)方向。
1.酒店管理方向 本專業(yè)方向傳承我校旅游學(xué)科20年辦學(xué)實(shí)踐,積累了較為豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)與較為堅(jiān)實(shí)的辦學(xué)基礎(chǔ),在福建省與臺(tái)灣地區(qū)有較大的影響。圍繞酒店經(jīng)營管理,涵蓋酒店戰(zhàn)略管理、酒店投資管理、酒店服務(wù)管理、酒店?duì)I銷管理、酒店財(cái)務(wù)管理等多個(gè)領(lǐng)域,涉及酒店管理的宏觀、中觀與微觀多個(gè)層次。在酒店業(yè)市場進(jìn)入領(lǐng)域研究、酒店企業(yè)價(jià)值創(chuàng)新與商務(wù)模式變革研究等方面,達(dá)到了省內(nèi)領(lǐng)先、國內(nèi)先進(jìn)水平。
圍繞教育部酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),聚集自身優(yōu)勢(shì),本專業(yè)充分整合臺(tái)灣地區(qū)優(yōu)質(zhì)教育資源,將理論研究、咨詢顧問與實(shí)踐運(yùn)作相結(jié)合,深度與高度并重,務(wù)實(shí)與創(chuàng)新同舉,及時(shí)將理論研究成果轉(zhuǎn)化到實(shí)踐應(yīng)用中,并從實(shí)踐中充實(shí)、升華理論水平。通過多種有效途徑提高學(xué)生的管理知識(shí)、關(guān)鍵能力和專業(yè)素養(yǎng)。
核心課程包括:旅游學(xué)、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲與休閑管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店品牌管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。關(guān)鍵能力特色課程包括:酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)導(dǎo)論、酒店投融資管理、酒店物業(yè)管理、酒店活動(dòng)與策劃、酒店運(yùn)營實(shí)驗(yàn)、特色食品制備、酒店培訓(xùn)原理與技巧、葡萄酒鑒賞等。專業(yè)素養(yǎng)選修課程包括:世界酒店博覽、酒水伺服與酒吧管理、咖啡藝術(shù)與茶藝、藝術(shù)品鑒賞、葡萄酒文化、時(shí)尚管理導(dǎo)論、閩南語等。
2.時(shí)尚管理方向 專業(yè)方向因應(yīng)時(shí)尚日益成為全球共同語言,時(shí)尚產(chǎn)業(yè)日益成為全球最有活力的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)之一,時(shí)尚經(jīng)濟(jì)日益顯現(xiàn)巨大的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益與中國時(shí)尚產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的時(shí)代背景,以及時(shí)尚管理人才旺盛需求的現(xiàn)實(shí)而設(shè)立。
本專業(yè)在注重時(shí)尚管理與酒店管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、營銷學(xué)、旅游學(xué)、社會(huì)學(xué)與文化學(xué)等跨學(xué)科領(lǐng)域綜合研究的基礎(chǔ)上,通過與臺(tái)灣高校、國外高校合作辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新及“全程情景化”、“行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)實(shí)踐模式創(chuàng)新,開創(chuàng)全國本科院校“時(shí)尚管理”專業(yè)設(shè)置之先河,并引領(lǐng)我國“時(shí)尚管理”本科專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
兼顧“理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐應(yīng)用”、“思維培養(yǎng)與實(shí)務(wù)操作”的本專業(yè)畢業(yè)生,可自主創(chuàng)業(yè)或從事酒店管理、時(shí)尚管理、營銷、策劃、人力資源、時(shí)尚品牌企業(yè)、時(shí)尚媒體、時(shí)尚公關(guān)、品牌代理公司等領(lǐng)域工作,也可整合閩臺(tái)高校廣博的境內(nèi)外優(yōu)質(zhì)教育資源繼續(xù)攻讀相關(guān)專業(yè)的研究生,具有廣闊的發(fā)展前景。
核心課程包括:酒店管理學(xué)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、時(shí)尚管理導(dǎo)論、時(shí)尚品牌戰(zhàn)略與酒店品牌管理、時(shí)尚商務(wù)英語、時(shí)尚公關(guān)禮儀、旅游學(xué)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、酒店運(yùn)營概論等。
關(guān)鍵能力特色課程包括:時(shí)尚產(chǎn)業(yè)概論、時(shí)尚整合營銷、時(shí)尚產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)管理、市場調(diào)研與消費(fèi)者行為分析、全球時(shí)尚案例研究、全球流行趨勢(shì)分析、時(shí)尚社會(huì)學(xué)、時(shí)尚與文化創(chuàng)意、時(shí)尚活動(dòng)與傳播管理實(shí)務(wù)等。
專業(yè)素養(yǎng)選修課程包括:時(shí)尚采購與商品管理、奢侈品管理、時(shí)尚美學(xué)、時(shí)尚視覺展示設(shè)計(jì)、世界酒店博覽、酒店活動(dòng)與策劃、酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)導(dǎo)論、酒店時(shí)尚運(yùn)營實(shí)驗(yàn)、酒水伺服與酒吧管理、咖啡藝術(shù)與茶藝、藝術(shù)品鑒賞、葡萄酒文化與鑒賞、閩南語等。
未盡事宜,詳見各專業(yè)所在學(xué)院網(wǎng)站。
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