湯劑的煎法:
(1)煎藥用具:沙鍋是最常用的煎藥容器。沙鍋性質(zhì)穩(wěn)定、傳熱性能緩和、不易與中藥所含成分發(fā)生化學(xué)變化。不銹鋼鍋、搪瓷鍋、玻璃燒杯也可采用,忌用鐵鍋。
(2)煎藥前浸泡:煎藥前用冷水浸泡30分鐘至1小時(shí)為宜。目的使水滲進(jìn)藥物內(nèi)部。
(3)煎藥時(shí)加水要適量:第一煎加水至超過(guò)藥面3~5cm為宜,第二煎加水至超過(guò)藥面2~3cm為宜。
(4)煎藥用火:通常遵循“先武后文”的原則。一般在未沸騰前用武火,沸后用文火,以免水分迅速蒸發(fā),影響藥物有效成分的浸出。
(5)煎藥時(shí)間
(6)特殊煎法:包括先煎、后下、包煎、烊化、另煎、兌服、沖服等。
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