游客朋友們,盛夏是希拉穆仁草原賽罕吉雅草原旅游景區(qū)最美好的季節(jié)。草兒綠了,花兒紅了,牛羊貪婪地在草地上啃食著嫩草,小馬駒、小牛犢在藍(lán)天、綠地間淘氣地玩耍。蔚藍(lán)的天空,燦爛的陽光,時而吹來絲絲涼風(fēng),好一幅塞外美景。
今天,我們乘坐汽車越過大青山,跨過武川縣,沿著前往包頭達(dá)茂旗境內(nèi)的賽罕吉雅草原旅游景區(qū)的公路急速行駛,陣陣清風(fēng)夾帶著泥土和花草的芳香從車窗吹來,令人倍覺清新舒爽,也讓人浮想聯(lián)翩。時代在前進(jìn),社會在發(fā)展,都市的人們都過著現(xiàn)代化的生活,純樸的牧民們生活怎么樣,他們是否還沿襲著逐水草而居的游牧生活,是否還保持著純樸好客的牧人習(xí)俗,是否還是那樣能歌善舞?去了就知道了。
景區(qū)門口,身著盛裝的蒙古族青年男女正手捧哈達(dá)邊歌邊舞向車前走來,他們會為客人獻(xiàn)上圣潔的哈達(dá)、醇香的美酒。您可以接過哈達(dá)將美酒一飲而盡,不過要學(xué)著接飲蒙古族敬酒行家的手式,用右手無名指蘸酒在胸前速彈三下,或上彈、下彈各一下,而后抹自己額頭一下,表示敬天、敬地、敬父母祖宗,才可飲喲。景區(qū)工作人員會按照蒙古族的最高禮儀將客人迎進(jìn)蒙古包,蒙古包中央的桌子上琳瑯滿目地擺放著濃香的奶皮子、奶豆腐、奶酪、黃油、白油等奶食品;雙手不再光滑的阿媽將親自精心熬制的奶茶,以及自制加工的肉松、肉干一同放置桌上供客人們品嘗。此刻,會讓您感受到母親般的溫情。因為一碗熱氣騰騰,香飄千里的奶茶本身就是草原人民對遠(yuǎn)方客人無聲的問候和親切的致意,還有那潔白無暇的乳制品就是草原自然環(huán)境游牧生活和燦爛文化的結(jié)晶。
中午,景區(qū)會為來賓準(zhǔn)備豐盛的午宴。吉祥的哈達(dá)、醇香的美酒、悠揚的馬頭琴聲,熱情豪放的祝酒歌會為來賓們增添無盡的喜悅與歡樂,更會使人感受到民族大家庭的溫暖與和睦。
蒙古人傳統(tǒng)的習(xí)慣是一日不能無茶,待客不能沒有美酒。蒙古族姑娘們會為我們獻(xiàn)上象征圣潔與坦誠的奶酒,以及噴香肥嫩、色澤賞心悅目的手扒肉、烤全羊、烤羊腿、羊背子、涮羊肉等等??救蚩梢哉f是蒙古宴席上最重要的一道菜肴,表皮色澤金黃、酥脆,鮮嫩的肉質(zhì)飽含油脂。內(nèi)蒙古的牛羊肉以其純天然無污染的綠色草場資源以及肉質(zhì)肥嫩而引領(lǐng)時尚、名揚四海。那么,草原上的牛羊肉為何那般鮮美?那是因為陽光的偏愛,空氣、清水和芳草的鐘愛所致。再者,蒙古人宰殺肉畜有與眾不同的方法。蒙古人非常忌諱砍羊頭(或砍羊脖子)的宰殺方法,用快速開膛法宰殺肉畜是他們的傳統(tǒng)習(xí)俗,既可保證肉質(zhì)的鮮嫩,而且也是游牧民族“親畜”心理的一種體現(xiàn)。喝罷奶酒、吃過手扒肉,雖然有些飽意,但看到桌上又?jǐn)[放著的很多用蒙古族傳統(tǒng)制作方法做好的蒙古包子、蒙古肉餅等主食,此時也不要放過大飽口福的機會。
午后,景區(qū)會舉辦歌舞表演、摔跤和騎馬比賽等活動。能歌善舞是蒙古人的天性,真是歌不離舞,舞不離歌。乳汁的精靈是奶酒,歌中的精華是長調(diào),美麗的姑娘們吟唱的一首首蒙古長調(diào),那直抒胸臆的曲調(diào),節(jié)奏舒緩自由,節(jié)拍字少腔長,曲調(diào)高亢悠遠(yuǎn),意境蒼茫雄渾,聽后不僅令人神往,而且讓您整個心靈世界充滿深情和奔放的心緒。遼闊草原展示的天然獨特品質(zhì),以及游牧生產(chǎn)勞動給牧人帶來的相對個人自由,造就了蒙古民族豪放豁達(dá)、熱情開朗的性格,這大概也是長調(diào)民歌之所以富有深遠(yuǎn)柔韌、粗獷率真風(fēng)格及自由氣息的原因吧。在一片開闊地帶,歡樂的人群匯成一個歌與舞的海洋。帥氣的小伙身著亮麗的民族服裝,在節(jié)奏明快的樂聲中跳著剛健有力的舞蹈,他們甩巾踏步,擺巾橫走,拍手叉腰,向前沖跑,翻轉(zhuǎn)跳躍,左右旋轉(zhuǎn)……瀟灑優(yōu)美的動作,把輕、柔、健、韻、情溶為一體,跳得酣暢淋漓,直至忘我、無我的境地……。馬頭琴被視為蒙古民族的心聲。它所演奏的曲調(diào),時而粗獷、時而細(xì)膩,在美的旋律中,歌頌了純樸的人性,贊美了草原人民對家園的熱愛和對美好生活的向往……。馬頭琴是蒙古族傳統(tǒng)的弓拉弦鳴樂器,因琴桿上端雕有馬頭而得名,在音色上也保持了柔和、渾厚、深沉、淳美等濃郁的草原特色。驍勇的搏克手們彼此較量著體力、毅力和智慧;賽馬選手英姿颯爽,他們不僅是為了比賽,同時也為測試一下自己精心飼養(yǎng)調(diào)教的馬匹;觀賞節(jié)目的牧民與游客興高采烈,紛紛加入到他們的行列之中,小男孩們個個象不服輸?shù)男〔耸謹(jǐn)[著各種摔跤的姿勢在草地上打滾作樂,十分有趣;老人們也扭動著身姿為美好的生活唱啊、跳啊,您可以與他們一同盡情地跳起歡快的舞蹈。此刻,草原上所有的人都是幸福的??矗趟{(lán)的天空中幾只雄鷹在盤旋,它仿佛在告訴我們草原是值得贊美的。在碧綠的草地躺下,閉上雙眸、舒展雙臂深呼吸,清新的草原味道,帶著一絲滋潤的水氣,會讓您感受到什么是清新與純凈。草原上回蕩著歌聲、琴聲、喝彩聲,匯合成最美的音符——請到我們草原來,這里的人最淳厚,這里的景色最迷人。在草原上,雖然您不會講蒙古語,也不會唱蒙古歌,但您怎能不深深熱愛草原?
草原的景色、草原的意境與姿態(tài)總是看不夠、嘗不飽、賞不足。每一位來到草原的客人都會感到,是大自然賜予了大家這塊休養(yǎng)身心之地,是草原賦予了牧民樸實的性格,造就了他們與生俱來的善良與純樸,這是生活在都市的人所不能擁有的。如果誰要想凈化自己的心靈,那么請到賽罕吉雅草原來。
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