申論解讀:網(wǎng)絡(luò)餐飲后廚直播是以網(wǎng)管網(wǎng)的好模式
來源:易賢網(wǎng) 閱讀:2786 次 日期:2017-02-24 17:07:46
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【導(dǎo)讀】2016年政法干警招錄考試已經(jīng)步入尾聲了,在2017年到來后有志于報(bào)考政法干警的考生必須要準(zhǔn)備2017年政法干警考試了。2017年政法干警考試是新的征程,現(xiàn)在備考就是一個新的開始。備考2017年政法干警考試也必然要有一個規(guī)劃,那么考生應(yīng)該如何進(jìn)行備考呢?這其中的關(guān)鍵無外乎八個字:夯實(shí)基礎(chǔ),專項(xiàng)突破。申論和行測是政法干警考試的基礎(chǔ)科目,在考試中占據(jù)了很大的比例??忌绻胍谏暾摽颇可嫌幸粋€好的成績,那么就需要從現(xiàn)在就開始進(jìn)行積累和學(xué)習(xí)。

2016年政法干警招錄考試已經(jīng)步入尾聲了,在2017年到來后有志于報(bào)考政法干警的考生必須要準(zhǔn)備2017年政法干警考試了。2017年政法干警考試是新的征程,現(xiàn)在備考就是一個新的開始。備考2017年政法干警考試也必然要有一個規(guī)劃,那么考生應(yīng)該如何進(jìn)行備考呢?這其中的關(guān)鍵無外乎八個字:夯實(shí)基礎(chǔ),專項(xiàng)突破。申論和行測是政法干警考試的基礎(chǔ)科目,在考試中占據(jù)了很大的比例??忌绻胍谏暾摽颇可嫌幸粋€好的成績,那么就需要從現(xiàn)在就開始進(jìn)行積累和學(xué)習(xí)。

【背景鏈接】

日前,廣州市食藥監(jiān)局與餓了么平臺共同簽署食品安全社會共治合作備忘錄。雙方將充分整合政府監(jiān)管執(zhí)法和網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺企業(yè)管理的力量,探索廣州市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“以網(wǎng)管網(wǎng)”社會共治新模式,通過“明廚亮灶萬店直播”等一系列新舉措,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲線下線上亮證、亮照、亮后廚、亮評價(jià)。(2月22日《羊城晚報(bào)》)

【論點(diǎn)分析】

簡單來講,這種“以網(wǎng)管網(wǎng)”的新型監(jiān)管模式,就是廣州食藥監(jiān)部門與網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺共建一個食品安全大數(shù)據(jù)信息共享網(wǎng),啟動入網(wǎng)食品經(jīng)營者“明廚亮灶萬店直播”,外賣食品制作過程視頻畫面直接嵌入入網(wǎng)商戶頁面直播,主動接受監(jiān)管部門、平臺和消費(fèi)者的監(jiān)督。同時,在信息共享網(wǎng)上,實(shí)現(xiàn)入網(wǎng)商戶入駐信息共享、許可信息共享、食品安全社會評價(jià)和投訴信息共享,入網(wǎng)商戶證照的真實(shí)性、顧客評價(jià)信息等全部納入監(jiān)管和公示范疇。

于消費(fèi)者而言,這是一個令人期待的網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管新模式。隨著近年來“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)餐飲給市民帶來了諸多便利和實(shí)惠。但是,網(wǎng)絡(luò)餐飲從起步到發(fā)展的過程,也是一個泥沙俱下的過程。這其中有兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié),一者,呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前的外賣叫餐,到底是在哪兒加工的、如何加工出來的,消費(fèi)者無從知曉;二者,隨著一些刷屏軟件流入市場,網(wǎng)絡(luò)餐飲也出現(xiàn)了諸多虛假評價(jià),消費(fèi)者往往會被虛假的“顧客評價(jià)”所蒙蔽。

針對區(qū)域網(wǎng)絡(luò)餐飲建設(shè)食品安全大數(shù)據(jù)信息共享網(wǎng),很好地解決了上述消費(fèi)者信息不對稱的難題。消費(fèi)者進(jìn)入到一家網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶的頁面,可以查到商戶證照是否齊全,尤其是可以通過“明廚亮灶”的直播,直接看到餐飲的加工過程以及商戶實(shí)體的衛(wèi)生環(huán)境,使消費(fèi)更加理性。同時,“明廚亮灶萬店直播”,對入網(wǎng)商戶來講,也將會是一個優(yōu)勝劣汰的過程,誠信經(jīng)營的商戶會留下來,而弄虛作假的商戶會被漸次淘汰出局。

【總結(jié)方案】

由此,至少能夠得出兩點(diǎn)有益的啟示:一方面,隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的蓬勃發(fā)展和無孔不入,行政監(jiān)管需要突破線下監(jiān)管的傳統(tǒng)模式,主動適應(yīng)和介入到“以網(wǎng)管網(wǎng)”的新模式中。只有以新的監(jiān)管模式應(yīng)對新生事物,監(jiān)管才能夠做到無微不至,問題才能迎刃而解。另一方面,無論互聯(lián)網(wǎng)+什么,平臺企業(yè)都應(yīng)該擔(dān)負(fù)起社會責(zé)任,走出砸資金鋪市場的粗獷發(fā)展模式,唯有如此,才能實(shí)現(xiàn)平臺企業(yè)和入網(wǎng)商戶的共贏?,F(xiàn)階段,諸多“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的企業(yè),或許都需要在規(guī)則、秩序、信任等方面“改版升級”。

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