問題補充:單選題下列說法正確的是?
A.乙醛、葡萄糖、蔗糖都能發(fā)生銀鏡反應
B.淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n,水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖
C.油脂水解可得到氨基酸和甘油
D.向蛋白質(zhì)溶液中滴加飽和硫酸鈉溶液后,蛋白質(zhì)會發(fā)生變性
答案:B