旅游學(xué)院
學(xué)院是目前我國(guó)旅游教育辦學(xué)歷史最長(zhǎng)、學(xué)科專業(yè)最齊全、類型層次最豐富、對(duì)旅游行業(yè)人才需求覆蓋面最廣的旅游高等院校。
目前學(xué)院設(shè)有:環(huán)境科學(xué)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)一個(gè);地理學(xué)和工商管理一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)二個(gè);課程與教學(xué)論(地理教育)和學(xué)科教學(xué)(地理)碩士方向二個(gè);旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、酒店管理、地理科學(xué)、地理信息系統(tǒng)和資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理等6個(gè)本科專業(yè)。在讀全日制本、??茖W(xué)生近5000人,在讀成人夜大本、??茖W(xué)生近1000人,碩士和博士研究生200余人,還有一批港澳臺(tái)學(xué)生和外國(guó)留學(xué)生。每年還承擔(dān)各類行業(yè)和社會(huì)培訓(xùn)3000余人次。
學(xué)院擁有專業(yè)教師170余名,其中有高級(jí)教師類職稱和高級(jí)技師類職稱的教師60余名。同時(shí),學(xué)院有一批國(guó)內(nèi)知名的旅游、會(huì)展、地理等學(xué)科帶頭人,大部分教師擁有碩士、博士學(xué)位或職業(yè)資格證書,具有在國(guó)際院校進(jìn)修、行業(yè)掛職鍛煉的經(jīng)歷。
學(xué)院擁有建筑面積3萬(wàn)多平方米的教學(xué)實(shí)踐場(chǎng)所,包括計(jì)算機(jī)房、語(yǔ)音室、現(xiàn)代教育技術(shù)實(shí)訓(xùn)室、酒店房務(wù)實(shí)訓(xùn)室、餐飲與酒吧實(shí)訓(xùn)室、歐美日韓文化體驗(yàn)館、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、會(huì)展綜合實(shí)驗(yàn)室、自然地理綜合實(shí)驗(yàn)室、地理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室等教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施。同時(shí),學(xué)院在境內(nèi)與境外、市內(nèi)與外省市、企業(yè)與中學(xué)等建立了數(shù)十家產(chǎn)學(xué)研合作教育基地和學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)基地。
學(xué)院是上海旅游會(huì)展本科教育高地和上海旅游資源與文化發(fā)展創(chuàng)新基地建設(shè)單位,設(shè)有中國(guó)旅游研究院都市旅游研究基地、上海旅游發(fā)展研究中心、上海旅游標(biāo)準(zhǔn)化研究室、上海旅游法制研究室;上海師大城市生態(tài)與環(huán)境修復(fù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、城市生態(tài)與環(huán)境研究中心、城市信息研究中心、中歐城市比較研究中心、中澳可持續(xù)旅游研究中心、旅游規(guī)劃與發(fā)展研究中心、中韓觀光文化研究所、中日地理與觀光研究所等科研機(jī)構(gòu)。學(xué)院學(xué)報(bào)《旅游科學(xué)》為《中國(guó)社會(huì)科學(xué)引文索引》(CSSCI)來(lái)源期刊,2010年被評(píng)為全國(guó)高校百?gòu)?qiáng)社科期刊。圖書館旅游類藏書近30萬(wàn)冊(cè)。
學(xué)院先后與美國(guó)喬治華盛頓大學(xué)、夏威夷大學(xué)、中佛羅里達(dá)州立大學(xué)、塞勒姆州立大學(xué);澳大利亞昆士蘭大學(xué);加拿大喬治布朗學(xué)院;西班牙巴塞羅那自治大學(xué);法國(guó)保羅博古斯學(xué)院;蘇格蘭里德克爾學(xué)院;荷蘭鹿特丹大學(xué)、Inholland應(yīng)用技術(shù)大學(xué);智利天主教大學(xué);芬蘭北中部科技大學(xué)、Novia大學(xué);韓國(guó)漢陽(yáng)大學(xué)、南首爾大學(xué)、釜山觀光高中;日本西南女學(xué)院、奈良縣立大學(xué);新加坡東亞管理學(xué)院;澳門旅游學(xué)院;臺(tái)灣暨南國(guó)際大學(xué)、臺(tái)灣中華大學(xué)等建立姐妹學(xué)校和學(xué)術(shù)交流關(guān)系。每年與交流學(xué)校進(jìn)行教師互訪和學(xué)生交流。學(xué)院曾多次舉辦國(guó)際旅游業(yè)、會(huì)展休閑、旅游教育、烹飪文化等研討會(huì)。
學(xué)院現(xiàn)為世界旅游組織(WTO)附屬成員,亞太地區(qū)旅游教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)網(wǎng)(APETIT)執(zhí)委會(huì)副主席,亞太旅游協(xié)會(huì)(PATA)成員,國(guó)際展覽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(IEIA)成員,中國(guó)旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,上海旅游行業(yè)協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位,上海旅游職業(yè)教育集團(tuán)理事長(zhǎng)單位。學(xué)院分別是中國(guó)旅游名校T10聯(lián)盟成員和中國(guó)旅游院校五星聯(lián)盟成員。
地理科學(xué)(師范)專業(yè)
本專業(yè)培養(yǎng)具扎實(shí)地理科學(xué)基礎(chǔ)理論和基本技能,同時(shí)具備信息科學(xué)、社會(huì)科學(xué)等知識(shí),能從事中等學(xué)校地理教學(xué)及其他相關(guān)領(lǐng)域研究和管理的高等地學(xué)類人才。為適用中學(xué)地理教學(xué)及職業(yè)市場(chǎng)的新要求,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,增強(qiáng)人才就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力,在原有的基礎(chǔ)理論教學(xué)加野外實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上,近年來(lái)又增加了多媒體制作、英語(yǔ)口語(yǔ)強(qiáng)化、地理信息系統(tǒng)操作、微格模擬教學(xué)以及天文觀察、氣象觀察等技能性課程,以增強(qiáng)專業(yè)畢業(yè)生的知識(shí)應(yīng)用能力。
主要課程:地理科學(xué)導(dǎo)論、地質(zhì)地貌學(xué)、氣象氣候?qū)W、水文學(xué)、土壤植物地理學(xué)、人文地理學(xué)、中國(guó)地理、世界地理、環(huán)境學(xué)概論、地理教學(xué)法、高等數(shù)學(xué)、地圖學(xué)、遙感概論、地理信息系統(tǒng)概論、自然地理、人文地理野外考察等。
就業(yè)方向:從事中等學(xué)校地理教學(xué)以及相關(guān)領(lǐng)域的研究和管理工作。近五年來(lái)畢業(yè)生就業(yè)率在95%以上。近年來(lái)畢業(yè)生去向:七寶中學(xué)、格致中學(xué)、市八中學(xué)、民立中學(xué)、西南位育、世界外國(guó)語(yǔ)中學(xué)等。
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旅游管理專業(yè)
我校本科旅游管理專業(yè)是國(guó)家級(jí)特色專業(yè)。
本專業(yè)旨在為中國(guó)的旅游與休閑產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)與輸送具有較強(qiáng)專業(yè)知識(shí)、職業(yè)能力和發(fā)展后勁的復(fù)合型人才。
本專業(yè)創(chuàng)辦于1998年,經(jīng)過十余年的發(fā)展,已經(jīng)在國(guó)內(nèi)外具有較大影響,并形成自己獨(dú)特的“三段四能雙向互動(dòng)”培養(yǎng)模式,即:把學(xué)生四年的學(xué)習(xí)過程分為專業(yè)基礎(chǔ)階段、方向拓展階段和職業(yè)發(fā)展階段,著重打造學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、研究能力、就業(yè)能力和發(fā)展能力,并在整個(gè)過程中充分實(shí)施教師與學(xué)生、學(xué)校與行業(yè)、國(guó)內(nèi)與國(guó)外的雙向互動(dòng),體現(xiàn)國(guó)際化、行業(yè)化的辦學(xué)特色。
主要課程
公共必修課與專業(yè)必修課設(shè)置在一、二年級(jí)為專業(yè)基礎(chǔ)段,前者如:政治、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、軍事、體育等;后者如高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)原理、旅游地理學(xué)、組織行為學(xué)、旅游文化學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、會(huì)計(jì)學(xué)原理、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、管理信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、飯店管理、旅行社管理、旅游策劃學(xué)、休閑學(xué)概論、會(huì)展概論等。
限定選修課程設(shè)置在三年級(jí)為方向拓展階段。共有三個(gè)系列,學(xué)生可以從中選擇一個(gè)系列進(jìn)行修讀。休閑與旅游管理專業(yè)方向系列課程有:城市游憩學(xué)、旅游度假區(qū)開發(fā)與管理、國(guó)家公園規(guī)劃與管理、娛樂場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)與管理、城市休閑空間設(shè)計(jì)、休閑專業(yè)英語(yǔ)等;旅游策劃專業(yè)方向系列課程有:區(qū)域旅游規(guī)劃、旅游市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)、旅游景區(qū)開發(fā)、旅游制圖理論與技術(shù)、主題公園經(jīng)營(yíng)與管理、策劃專業(yè)英語(yǔ)等。旅行社管理專業(yè)方向系列課程有:導(dǎo)游業(yè)務(wù)、出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)、商務(wù)旅游、旅行社品牌管理、旅行社專業(yè)英語(yǔ)等。
上崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)置在四年級(jí)為職業(yè)發(fā)展階段。
就業(yè)方向:本專業(yè)歷年就業(yè)率大體維持在98%以上。學(xué)生畢業(yè)后的發(fā)展方向主要有三大類:一是行業(yè)內(nèi)單位,主要有旅游管理部門、咨詢機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、高星級(jí)酒店、旅行社、策劃公司、旅游網(wǎng)站、景區(qū)景點(diǎn)等;二是行業(yè)外單位,即跨出傳統(tǒng)旅游行業(yè)的一些大型公司、機(jī)構(gòu)與政府部門;三是繼續(xù)深造或到國(guó)外發(fā)展。
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會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)
我校是全國(guó)最早開設(shè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理本科專業(yè)的兩所院校之一,也是國(guó)內(nèi)率先開展活動(dòng)管理(EventManagement)教育的院校,一直以不斷創(chuàng)新培養(yǎng)模式廣受業(yè)界稱贊。本專業(yè)采取項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)型的人才培養(yǎng)模式,旨在培養(yǎng)德才兼?zhèn)洹⑦m應(yīng)我國(guó)會(huì)展業(yè)和上海社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,了解國(guó)際會(huì)展行業(yè)慣例,熟悉國(guó)內(nèi)會(huì)展行業(yè)管理的有關(guān)方針、政策和法規(guī),全面掌握會(huì)展活動(dòng)組織和會(huì)展企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法與技能,熟練掌握一至兩門外語(yǔ),具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、雙語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力,能較好地勝任各類會(huì)議、展覽會(huì)、商務(wù)交流等活動(dòng)的策劃、組織以及會(huì)展企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才,特別是為在上海舉辦的各類活動(dòng)培養(yǎng)所需的策劃、組織及管理人才。
主要課程:在工商管理知識(shí)模塊的基礎(chǔ)上,開設(shè)會(huì)展概論、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)導(dǎo)論、活動(dòng)管理原理與方法、會(huì)展融資、會(huì)議策劃與管理、展覽會(huì)策劃與管理、旅游獎(jiǎng)勵(lì)策劃與管理、公司活動(dòng)管理、婚慶策劃與組織、參展實(shí)務(wù)、會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)與管理、DMC經(jīng)營(yíng)與管理、展示設(shè)計(jì)與搭建等專業(yè)課程。
就業(yè)方向:政府有關(guān)部門、大中型會(huì)展企業(yè)(包括會(huì)議公司、展覽公司、展示設(shè)計(jì)公司等)、高星級(jí)飯店、旅游公司以及其他企業(yè)的營(yíng)銷部門或獎(jiǎng)勵(lì)旅游部門等。近年來(lái)畢業(yè)生去向:中青旅上海國(guó)際旅行社、海航集團(tuán)大新華會(huì)展公司、上海新國(guó)際博覽中心、世博發(fā)展集團(tuán)、慕尼黑(上海)展覽有限公司、法蘭克福展覽(上海)有限公司、輝瑞制藥、上海外經(jīng)貿(mào)商務(wù)展覽有限公司、上海國(guó)際科技交流中心、中旅國(guó)際會(huì)議展覽有限公司等。
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地理信息系統(tǒng)(GIS)專業(yè)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有地理學(xué)、地圖學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí),掌握地理信息技術(shù)、遙感應(yīng)用技術(shù),能從事城鄉(xiāng)規(guī)劃、旅游規(guī)劃、土地管理、國(guó)土數(shù)字化建設(shè)等方面工作的信息研發(fā)技術(shù)人才。
主要課程:高等數(shù)學(xué)、地理學(xué)、地圖學(xué)、遙感(RS)及數(shù)字圖像處理、地理信息系統(tǒng)(GIS)、C++編程、JAVA編程、數(shù)據(jù)庫(kù)原理與應(yīng)用、Oracle數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、GIS二次開發(fā)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與WebGIS、GIS項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開發(fā)等。
就業(yè)方向:政府相關(guān)部門、相關(guān)企事業(yè)單位信息管理中心GIS研發(fā)公司、網(wǎng)絡(luò)信息公司、規(guī)劃設(shè)計(jì)及城市信息咨詢公司等。畢業(yè)生就業(yè)率在95%以上。近年來(lái)畢業(yè)生去向:上海杰獅GIS公司、上海虹云信息技術(shù)有限公司、上海市飛天空間遙感技術(shù)有限公司、喜多信息科技(上海)有限公司、上海信息管線有限公司、上海億圖信息科技有限公司、驅(qū)動(dòng)企業(yè)管理咨詢公司、優(yōu)酷軟件(上海)有限公司等。
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資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)(景區(qū)開發(fā)與管理方向)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備旅游地學(xué)、旅游人文學(xué)、旅游管理學(xué)等基本知識(shí)和理論,掌握景區(qū)開發(fā)規(guī)劃和景觀設(shè)計(jì)基本技能,熟悉景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理和策劃營(yíng)銷方法及事務(wù),且能勝任構(gòu)建景區(qū)解說系統(tǒng)的旅游應(yīng)用型人才。
主要課程:自然地理學(xué)、人文地理學(xué)、地圖學(xué)、遙感概論、地理信息系統(tǒng)、城市規(guī)劃原理、中國(guó)建筑與園林、景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)原理、景區(qū)建筑設(shè)計(jì)、景區(qū)旅游規(guī)劃、旅游景區(qū)制圖、景區(qū)管理信息系統(tǒng)及設(shè)計(jì)、景區(qū)解說系統(tǒng)設(shè)計(jì)、電子商務(wù)與景區(qū)營(yíng)銷、景區(qū)環(huán)境管理與規(guī)劃、景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理、主題公園經(jīng)營(yíng)與管理等。
就業(yè)方向:畢業(yè)生可在各類旅游景區(qū)或旅游規(guī)劃企業(yè)從事景區(qū)規(guī)劃、景觀設(shè)計(jì)、景區(qū)服務(wù)管理、景區(qū)策劃營(yíng)銷等工作。就業(yè)領(lǐng)域:各類旅游景區(qū)、各類旅游規(guī)劃企業(yè)、各級(jí)旅游管理部門;綠化園林部門;自主創(chuàng)業(yè)。
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酒店管理專業(yè)
本專業(yè)學(xué)生主要教授學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與管理的基本理論和實(shí)務(wù)知識(shí),接受酒店經(jīng)營(yíng)管理崗位的基本技能訓(xùn)練和國(guó)際化酒店服務(wù)與管理職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)。培養(yǎng)學(xué)生具有強(qiáng)烈事業(yè)心和責(zé)任感,具備現(xiàn)代高星級(jí)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念,掌握酒店經(jīng)營(yíng)與管理業(yè)務(wù)技能,具有良好的協(xié)調(diào)與管理潛能,能從事經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的酒店中高級(jí)管理人才。
主要課程:宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、管理信息系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)法、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、社交與旅游職業(yè)禮儀、旅游概論、旅游企業(yè)人力資源管理實(shí)務(wù)、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、酒店財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)、酒店房務(wù)管理實(shí)務(wù)、酒店餐飲管理實(shí)務(wù)、酒店管理信息系統(tǒng)——opera操作、宴會(huì)銷售與會(huì)議統(tǒng)籌實(shí)務(wù)、酒店成本控制等。
就業(yè)方向:本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要從事酒店管理與經(jīng)營(yíng),一般去向?yàn)閲?guó)際品牌高星級(jí)飯店、高級(jí)住宿業(yè)機(jī)構(gòu)、高級(jí)餐飲業(yè)機(jī)構(gòu)、旅游企業(yè)管理咨詢公司等。
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