1.概念：蛋白質空間構象的正確形成，除一級結構為決定因素外，還需分子伴侶的參與。分子伴侶是一類幫助新生多肽鏈正確折疊的蛋白質，
2.作用
①蛋白質在合成時，分子伴侶可逆地與未折疊肽段的疏水部分結合隨后松開，如此重復進行可防止錯誤的聚集發(fā)生，使肽鏈正確折疊。
②分子伴侶也可與錯誤聚集的肽段結合，使之解聚后，再誘導其正確折疊。
③分子伴侶對蛋白質分子中二硫鍵的正確形成，起到重要作用。
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