酒店與旅游管理系

天津財(cái)經(jīng)大學(xué)珠江學(xué)院酒店與旅游管理系是基于21世紀(jì)我國(guó)與國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展及對(duì)旅游管理人才需求而建立的。在教學(xué)方面，參考了國(guó)際著名大學(xué)的課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容及人才培養(yǎng)模式并注重實(shí)踐教學(xué)。人才培養(yǎng)的目標(biāo)與模式為，在滿足國(guó)內(nèi)旅游管理人才需求的前提下，教學(xué)模式與課程結(jié)構(gòu)盡量與國(guó)際旅游院校同步并在多門專業(yè)課程中使用中英雙語(yǔ)授課。因此，我院酒店與旅游管理系以培養(yǎng)學(xué)生成為具有國(guó)際視野和創(chuàng)新意識(shí)的應(yīng)用型管理人才為目標(biāo)，注重提高學(xué)生的知識(shí)理論和管理實(shí)踐的綜合能力。同時(shí)，我院酒店與旅游管理系堅(jiān)持以學(xué)生為本的教學(xué)和管理理念，為培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游業(yè)管理人才創(chuàng)造學(xué)習(xí)環(huán)境。我院酒店與旅游管理系建立了教師與學(xué)生溝通與引導(dǎo)機(jī)制，系管理人員定期與學(xué)生進(jìn)行思想交流并召開(kāi)師生交流會(huì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和進(jìn)取的內(nèi)動(dòng)力。同時(shí)，定期聘請(qǐng)專家和學(xué)者為學(xué)生進(jìn)行專題講座，拓寬學(xué)生的視野，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

我院酒店與旅游管理系由教學(xué)管理嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科帶頭人和學(xué)識(shí)淵博的教師組成。其中，包括中國(guó)歐美同學(xué)會(huì)酒店管理專家委員會(huì)成員，國(guó)家人事部全國(guó)經(jīng)濟(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試命題組成員、光華獎(jiǎng)學(xué)金和笹川良獎(jiǎng)學(xué)金獲得者、歐亞企業(yè)社會(huì)責(zé)任和環(huán)境管理會(huì)議組委會(huì)成員等。至目前，共有專業(yè)課教師12人，其中教授3人，副教授4人，講師4人，助教1人；其中，獲博士學(xué)位的師資占30%以上，其余為碩士學(xué)位；具有國(guó)外學(xué)習(xí)和進(jìn)修的教師占46%。

1、旅游管理（旅游與會(huì)展管理）專業(yè)

培養(yǎng)具有德、智、體全面發(fā)展，具備扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)、法律、理財(cái)、旅游與會(huì)展管理等基礎(chǔ)理論和基本技能及寬廣的科學(xué)與文化知識(shí)，具有深遠(yuǎn)的國(guó)際視野、戰(zhàn)略眼光和決策能力，外語(yǔ)功底扎實(shí)的旅游業(yè)管理人才，對(duì)合格畢業(yè)生頒發(fā)管理學(xué)學(xué)士學(xué)位證書(shū)。學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣泛，可以在國(guó)際旅游集團(tuán)、旅游景區(qū)與主題公園、國(guó)際旅行社、旅游會(huì)展策劃與運(yùn)營(yíng)企業(yè)及外資企業(yè)從事會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、策劃與咨詢、資產(chǎn)評(píng)估及運(yùn)營(yíng)管理等工作。學(xué)生畢業(yè)后可繼續(xù)深造，報(bào)考旅游管理、企業(yè)管理、會(huì)計(jì)學(xué)、金融管理、國(guó)際貿(mào)易、英語(yǔ)等相近專業(yè)碩士研究生。

開(kāi)設(shè)主要專業(yè)課程：大學(xué)英語(yǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、金融學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、會(huì)展概論、會(huì)展運(yùn)營(yíng)管理、節(jié)事活動(dòng)策劃與管理、旅游資源開(kāi)發(fā)與規(guī)劃、旅游專業(yè)英語(yǔ)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理、宴會(huì)管理等及旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng)實(shí)驗(yàn)和模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)等課程。

2、酒店管理（國(guó)際酒店管理）專業(yè)

以厚基礎(chǔ)、精專業(yè)、重應(yīng)用為原則，培養(yǎng)具有德、智、體全面發(fā)展，具備扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)、法律、理財(cái)和國(guó)際酒店運(yùn)營(yíng)管理基礎(chǔ)理論和基本技能及寬廣的科學(xué)與文化知識(shí)，具有深遠(yuǎn)的國(guó)際視野、戰(zhàn)略眼光和決策能力，外語(yǔ)功底扎實(shí)的國(guó)際酒店管理人才。對(duì)合格畢業(yè)生頒發(fā)管理學(xué)學(xué)士學(xué)位證書(shū)。學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣泛，可在國(guó)際酒店管理集團(tuán)、國(guó)際餐飲管理集團(tuán)、高星級(jí)酒店及外資企業(yè)從事會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、運(yùn)營(yíng)管理、資產(chǎn)評(píng)估、策劃與咨詢等工作。學(xué)生畢業(yè)后可繼續(xù)深造，報(bào)考工商管理、企業(yè)管理、旅游管理、會(huì)計(jì)學(xué)、金融管理、國(guó)際貿(mào)易及英語(yǔ)等相近專業(yè)碩士研究生。

開(kāi)設(shè)主要專業(yè)課程：大學(xué)英語(yǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、金融學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、酒店信息系統(tǒng)、酒店專業(yè)英語(yǔ)、房務(wù)運(yùn)營(yíng)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理、宴會(huì)管理、餐飲運(yùn)營(yíng)管理及酒店運(yùn)營(yíng)實(shí)驗(yàn)和餐飲運(yùn)營(yíng)試驗(yàn)等。

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