【背景鏈接】

由中央電視臺紀錄頻道打造的高端紀錄片《舌尖上的中國》第二部，使低調(diào)的紀錄片成為社會各界的廣泛關(guān)注焦點，不僅引起了吃貨們大呼“天吶，這才是真正的食物!”，而且圍繞該紀錄片所展開的各種話題，也屢次登上網(wǎng)絡熱點的排行榜，引發(fā)了社會各界對文化魅力、健康飲食習慣和故土情懷的廣泛熱議。

【標準表述】

傳統(tǒng)美食逐漸被日本料理、韓式料理、越菜等外來菜系所代替，小時候吃過的美食也逐漸退出我們的視界?，F(xiàn)在《舌尖上的中國》將中國的傳統(tǒng)美食搬上熒屏，讓我們的美食文化得到傳承。

工作節(jié)奏較快，城市里人們的飲食相對單一，每天都是工作餐，用餐被“標準化”，大大失去了飲食文化原有的內(nèi)涵?！渡嗉馍系闹袊?》中所拍攝的食物都很家常，以普通老百姓日常菜肴為主，介紹的很多美食都來源于自然的饋贈。這就在一定程度上引發(fā)人們對當下飲食文化的反思，喚醒了人們對于良好的飲食習慣的養(yǎng)成，有助于倡導人們回歸“真材實料”，從而推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

《舌尖上的中國2》展現(xiàn)了獨具特色的中國本土的飲食文化，讓中華兒女對中華美食、中國傳統(tǒng)文化有了更多的自豪感。該紀錄片還跨越了不同文化的障礙，從而以美食為窗口，讓世界各國的觀眾都認識了中國美食，認識了中國的飲食文化，認識到了中國這個具有幾千年歷史文明的國度所擁有的豐厚的文化遺產(chǎn)。由此，對其產(chǎn)生親近感，形成一種對中華文化的認同。

【具體措施】

一、不斷擴大影響力，使其成為傳播中國優(yōu)秀文化的載體。更多的通過電視媒介對飲食文化的展現(xiàn)，實現(xiàn)文化的傳播。

二、用優(yōu)秀文化和高品質(zhì)贏得觀眾。繼續(xù)堅持以文化和品質(zhì)為先，大力弘揚社會主流文化，傳遞中華傳統(tǒng)文化的正能量。

三、以飲食文化為主導，以旅游業(yè)為助力，打造經(jīng)濟發(fā)展新動力。進一步挖掘商機，帶動我國文化、旅游業(yè)共同發(fā)展，形成一條內(nèi)涵豐富、基礎(chǔ)雄厚的產(chǎn)業(yè)鏈條，使其進一步成為經(jīng)濟發(fā)展的助力器。