教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)

1、通過根吸收無機鹽的演示實驗，使學(xué)生明白植物在生活過程中不僅需要水，而且還需要無機鹽。

2、了解氮、磷、鉀在植物生活中的作用及其缺乏時的癥狀;懂得合理施肥的原理，了解無土栽培的原理和優(yōu)點。

能力目標(biāo)

通過觀察演示實驗，繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，學(xué)習(xí)設(shè)計對照實驗的方法。

情感目標(biāo)

通過了解無機鹽的作用，合理施肥和無土栽培原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的應(yīng)用，繼續(xù)進行生物科學(xué)價值觀的教育。

教材分析

根對無機鹽的吸收是根的功能之一，是高中階段進一步學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容的必備知識，是理解植物礦質(zhì)代謝的重要基礎(chǔ)，氮、磷、鉀對植物生活的意義是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活的必備基礎(chǔ)知識，因此這兩部分是本節(jié)課學(xué)習(xí)的重點內(nèi)容。本節(jié)中借助兩個演示實驗對這些內(nèi)容加以說明，但土壤溶液中的無機鹽進入根毛內(nèi)部的過程是極其復(fù)雜的，由于學(xué)生缺乏有關(guān)的基礎(chǔ)知識，不能立即理解。只能通過一些實驗來證明植物的生活確實需要無機鹽，而且所需的無機鹽是從土壤溶液里吸收的;加之，根吸收無機鹽的實驗在一堂課是不易看到結(jié)果的。教師還可以收集大量的生活資料或圖片，或讓學(xué)生收集有關(guān)資料進行匯報等方式來學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容。

由于很多學(xué)生缺乏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，對于合理施肥原理和無土栽培技術(shù)了解很少，因此，需要首先增加感性認(rèn)識，創(chuàng)造條件，開設(shè)實驗，從分析實驗現(xiàn)象入手，幫助消化理解。而且可以培養(yǎng)學(xué)生靈活運用基礎(chǔ)知識分析和解決問題的能力。

教學(xué)設(shè)計方案

重點：根吸收無機鹽的條件;氮、磷、鉀對植物生活的意義。

難點：讓學(xué)生對根吸收無機鹽以及無土栽培產(chǎn)生一定的感性認(rèn)識。

手段：以教師引導(dǎo)學(xué)生觀察、討論為主的教學(xué)方法

設(shè)計思想：

學(xué)生對無機鹽的概念比較陌生，所以本節(jié)課主要是從實際入手，通過學(xué)生對演示實驗的參與和觀察，了解本節(jié)的各知識點。同時在本節(jié)課中要盡量利用與學(xué)生生活實際有關(guān)的例子或問題，以便加強學(xué)生對所學(xué)知識的靈活應(yīng)用。

教學(xué)過程：

課前布置完成下列兩項活動：

1、利用課余時間，組織學(xué)生或課外小組完成課本64頁演示實驗和無土栽培幾種植物。

2、學(xué)習(xí)收集有關(guān)"無機鹽在植物生活中的作用"的資料

一、導(dǎo)入：

1、提問：根吸收水分的原理是什么?

2、組織學(xué)生回答，引出演示實驗："土壤溶液具有一定的濃度，也就是說在土壤溶液中含有一些可溶于水的物質(zhì)，為了證明這一觀點，請同學(xué)們觀察下面的演示實驗"。

二、講授新課：

(一)根對無機鹽的吸收：

1、組織學(xué)生觀察演示實驗。

2、講解：

土壤浸出液蒸發(fā)后留下灰白色的物質(zhì)，而蒸餾水蒸發(fā)后沒有灰白色的物質(zhì)。這種物質(zhì)是無機鹽。

(二)無機鹽在植物生活中的作用：

1、組織參與課本64頁實驗的學(xué)生匯報實驗過程，并展示實驗結(jié)果。

2、組織學(xué)生討論無機鹽的作用。

3、總結(jié)：

土壤浸出液中含有無機鹽，無機鹽由根吸收，無機鹽使植物生長健壯、顏色鮮綠。

4、組織學(xué)生匯報收集的資料：各種無機鹽對植物的作用。(注意：學(xué)生匯報的資料中可能會出現(xiàn)錯誤，應(yīng)及時糾正。)

5、出示圖片或錄像，介紹不同種類的無機鹽對植物生活的作用(重點是氮、磷、鉀三種無機鹽)。并指導(dǎo)學(xué)生進行列表歸納。

(三)合理施肥：

1、提出問題：請根據(jù)不同無機鹽在植物生活中的作用，判斷不同植物需要增加哪一類無機鹽，如：小麥、白菜、馬鈴薯等。

2、組織學(xué)生討論。

3、講解：

(1)土壤中的無機鹽，特別是氮、磷、鉀等，不斷被植物大量吸收，必須補充才能保持土壤的肥沃度。

(2)不同植物的各類無機鹽的需要量是不同的，同一種植物隨著生長期的不同，對無機鹽的需要量也不同。人們對各種植物的需求部分不一樣，對無機鹽的需求種類也不一樣，因為不同的無機鹽對植物所起的作用也不一樣。

(3)肥料分為化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料。但分別具有不同的優(yōu)缺點，在施肥時應(yīng)當(dāng)以農(nóng)家肥為主，配合施用化學(xué)肥料。

(四)無土栽培：

1、組織參與無土栽培植物的學(xué)生匯報實驗過程，并展示實驗結(jié)果。

2、組織學(xué)生觀看有關(guān)無土栽培技術(shù)應(yīng)用的錄像。

3、組織學(xué)生討論無土栽培的概念、意義及應(yīng)用價值。

4、總結(jié)：

(1)無土栽培是指不用土壤或用其他物質(zhì)(如砂石)代替土壤，根據(jù)植物生活需要無機鹽的種類和數(shù)量，按照一定的比例配成營養(yǎng)液，來培養(yǎng)植物。

(2)無土栽培法，有許多優(yōu)點。人口增多使可耕種土地面積不斷減少。因此，非土壤栽培植物的方法就顯得十分重要;通常，無土栽培法生產(chǎn)的水果和蔬菜還會含有更多的營養(yǎng)成份;用營養(yǎng)液栽培法種植植物更便宜，更利于保護環(huán)境。無土栽培法還有一個很大的優(yōu)點是它不需要艱辛的體力。

三、鞏固：

請根據(jù)本節(jié)所學(xué)的知識，判斷家中種植的花卉對無機鹽的攝取是否合理，你將如何改進。寫出有關(guān)報告。